৪০ সেকেন্ডে পেঁয়াজ কাটার সহজ উপায়

পেঁয়াজ ছাড়া হেঁশেল ভাবনার অতীত। আমিষ থেকে নিরামিষ, বহু রান্নাতেই আমাদের পেঁয়াজ লাগে। কিন্তু এই পেঁয়াজ কাটতে গিয়েই দুর্দশার অন্ত থাকে না। একেবারে নাকের জলে চোখের জলে দশা। যাকে বলে একেবারে ত্রাহি ত্রাহি রব। এই ঝাপটা দেওয়া হচ্ছে, তো পরক্ষণেই চোখে গরম ভাপ দেওয়া হচ্ছে।

Updated By: Feb 9, 2016, 05:26 PM IST
৪০ সেকেন্ডে পেঁয়াজ কাটার সহজ উপায়

ওয়েব ডেস্ক : পেঁয়াজ ছাড়া হেঁশেল ভাবনার অতীত। আমিষ থেকে নিরামিষ, বহু রান্নাতেই আমাদের পেঁয়াজ লাগে। কিন্তু এই পেঁয়াজ কাটতে গিয়েই দুর্দশার অন্ত থাকে না। একেবারে নাকের জলে চোখের জলে দশা। যাকে বলে একেবারে ত্রাহি ত্রাহি রব। এই ঝাপটা দেওয়া হচ্ছে, তো পরক্ষণেই চোখে গরম ভাপ দেওয়া হচ্ছে।

তবে, এভাবে পেঁয়াজ কাটলে সমস্যার অনেকটাই সুরাহা হতে পারে। প্রথমে খোসা সমেত পেঁয়াজটাকে অর্ধেক করুন। এরপর নীচের দিকের মাথাটা কেটে বাদ দিন। তারপর খোসাটা ফেলুন। এবার ছুরি দিয়ে লম্বালম্বিভাবে স্লাইস করতে থাকুন পেঁয়াজটাকে। তারপর কী করবেন, তা দেখতে ও জানতে ভিডিওয় ক্লিক করুন-

.