স্লো রোস্টেড চিকেন অ্যান্ড ইন্ডিয়ান পটেটো

গরমে তেল, মশলা জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল। তার থেকে বরং বেকড, রোস্টের ওপরই গরমকালটা ভরসা রাখুন। সেইসঙ্গে একটু চটপটা স্বাদ আনতে যোগ করুন মুচমুচে আলুভাজা। ভাজা আলু সেদ্ধ চিকেনে যেমন আলাদা স্বাদ নিয়ে আসবে, সেরকম আবার তেলে ভাজা আলুর পরিপূরক হিসেবে কাজ করবে সেদ্ধ চিকেন।