মাত্র ২ মিনিটে শিখে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ‘ক্ষীর’

মাত্র ২ মিনিটে শিখে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ‘ক্ষীর’

যত ভালো ভালো খাবারই মেনুতে থাকুক না কেন, শেষ পাতে একটু মিষ্টিজাতীয় কোনও খাবার না হলে যেন ঠিক খাওয়াটাই জমে না। কি তাই তো? সে এক টুকরো সন্দেশ হোক কিংবা রসোগোল্লা কিংবা যে কোনও মিষ্টি। শেষ পাতে মিষ্টি

 শোভাবাজার রাজবাড়ির পুজো এবারও জমজমাট

শোভাবাজার রাজবাড়ির পুজো এবারও জমজমাট

কুমারী পুজো হয়না। অষ্টমীতে পাঁঠা বলিও বহুদিন বন্ধ হয়ে গিয়েছে শোভাবাজার রাজবাড়িতে। বদলে বলি দেওয়া হয় আখ, মাগুর মাছ আর চালকুমড়ো। অষ্টমীর দিন পুজোর পর ঠাকুরদালানের বাইরের একটি জায়গায় চালকুমড়ো বলি হয়

শাহি রাবড়ি

শাহি আর মুঘলাই খানা আমার মেয়েটার ভীষণ প্রিয়। এমনিতে মিষ্টির প্রতি তার বড়ই অনীহা।

ম্যাঙ্গো পার্লস ইন ক্ষীর

আম খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। আর ক্ষীর, সেটাও তো সকলের প্রিয়। কিন্তু এই দুটো একসঙ্গে মিলে দারুণ একটা রেসিপি হতে পারে এমন কথাটা বান্ধবীর মুখেই শুনেছিলাম। জানি কেউ কেউ হয়তো জানেন,