শিখে নিন কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘রোস্ট চিকেন’

শিখে নিন কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘রোস্ট চিকেন’

দাম যতই বাড়ুক না কেন, চিকেন আমাদের এতটাই প্রিয় যে, আমাদের কাছে দামের সঙ্গে চিকেনের কোনও সম্পর্কই থাকে না। চিকেন যেমন সুস্বাদু তেমন খুবই পুষ্টিকরও। আমাদের শরীরের বহু প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে চিকেন ।

‘ফ্রায়েড চিকেন’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

‘ফ্রায়েড চিকেন’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

নানারকম মুখরোচক খাবার আমাদের প্রত্যেকেরই পছন্দের। শরীর স্বাস্থ্যের কথা খেয়াল রাখার পাশাপাশি জিভের ইচ্ছাও মেটানো জরুরি। তাই মাঝে মধ্যেই দোকান থেকে নানারকম পছন্দের খাবার কিনে নিয়ে আসি। কিন্তু সেখানেও

জিভে জল আনা রেসিপি: ‘চিকেন ললিপপ’! শিখে নিন এখনই

জিভে জল আনা রেসিপি: ‘চিকেন ললিপপ’! শিখে নিন এখনই

যাঁরা খেতে ভালোবাসেন, তাঁদের কাছে নিজের জিভের স্বাদ পূরণটাই সবার আগে। তাঁরা খুব একটা মোটা হয়ে যাওয়ার কথা চিন্তা করেন না। যা খেতে ভালো লাগে, তাই খেয়ে নেন। বাড়িতে হোক কিংবা রেস্তোরাঁয়। মন ভরে, পেট

চটজলদি ‘চিকেন স্যান্ডউইচ’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

চটজলদি ‘চিকেন স্যান্ডউইচ’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

বাচ্চারা রোজ রোজ এক খাবার মোটেই খেতে পছন্দ করে না। তাই বাচ্চাদের স্কুলের টিফিন দেওয়ার জন্য মায়েদের রোজ নতুন নতুন খাবারের কথা ভাবতে হয়। নাহলে এক টিফিন গেলেই স্কুল থেকে বাড়ি ফিরে আসবে টিফিন ভর্তি

মাংস বেশি খেলে বাড়বে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি

মাংস বেশি খেলে বাড়বে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি

মাংস আপনার ভীষণ প্রিয়। সামনে চিকেন বা মটন দেখলে স্থির থাকতে পারেন না। কিন্তু এবার সাবধান হোন। রোজ যদি আপনি চিকেন বা মটন খান তাহলে, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়বে। গবেষণা বলছে এমনই।

‘দই চিকেন’ বানানোর পদ্ধতিটা শিখে নিন

‘দই চিকেন’ বানানোর পদ্ধতিটা শিখে নিন

শীতকালটা অনেকেই একেবারেই পছন্দ করেন না। আবার অনেকেই খুব পছন্দ করেন। এই যাঁরা শীতকাল পছন্দ করেন, তাঁদের মধ্যে শীতকালকে ভালোলাগার বেশ কয়েকটা কমন কারণ রয়েছে। যেমন, ঘুমোতে খুব ভালোলাগে, গরমের মতো

শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজেই তৈরি করবেন ‘তন্দুরি চিকেন’

শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজেই তৈরি করবেন ‘তন্দুরি চিকেন’

চিকেন। নামটা শুনেই জিভে জল এসে গেল নিশ্চয়ই? আর হবে নাই বা কেন। চিকেন খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ কমই আছেন। চিকেনের যেকোনও রেসিপিই হোক না কেন, চেটেপুটে খায় প্রত্যেকে। রেস্তোরাঁতে গিয়েও চিকেন খাওয়ার

পার্কস্ট্রিটের কাছে নতুন আমেরিকা!

পার্কস্ট্রিটের কাছে নতুন আমেরিকা!

পার্কস্ট্রিটের কাছে নতুন আমেরিকা আছে। হেঁয়ালি লাগছে? হ্যাঁ, তার কারণ, ইউ এসের একটি পুরনো চিকেন স্ন্যাকসের আউটলেট এবার কলকাতায়। আমেরিকার নতুন প্রেসিডেন্ট আর কলকাতায় নতুন আমেরিকান চিকেন। সাজানো পুরনো

 জানেন আমাদের কোটি টুইটে সবথেকে বেশি কোন খাবারের নাম থাকে?

জানেন আমাদের কোটি টুইটে সবথেকে বেশি কোন খাবারের নাম থাকে?

একটা মজার, দুর্দান্ত, ভালোলাগার এবং কাজের তথ্য দিই। যে তথ্যটা বেশ স্বাস্থ্যকরও বটে! আজকের এই আধুনিকতার যুগে সোশ্যাল মিডিয়ার প্রভাব আমাদের দেশে অনেকটাই। আমারা তো সারাক্ষণই ফেসবুক, ট্যুইটারে সময় কাটাই

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন 'আনারসি চিকেন'

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন 'আনারসি চিকেন'

আমিষ পদ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। মাছ হোক বা ডিম কিংবা মাংস। খাবারের থালায় একটু আমিষ কোনও পদ থাকলেই আপনার খাওয়া আরও বেশি তৃপ্তিদায়ক হয়ে উঠবে। আর যদি পাওয়া যায় চিকেন? তাহলে তো কোনও কথাই

মাছ, চিকেন নাকি মাটন, জানুন কোনটা আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত

মাছ, চিকেন নাকি মাটন, জানুন কোনটা আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত

যখনই শিশুদের সঠিক ডায়েটের প্রশ্ন ওঠে, তখন বেশিরভাগ অভিভাবকেরা একটা কমন প্রশ্ন করেন। মাছ, চিকেন নাকি মাটন, কোনটা শিশুদের জন্য উপযুক্ত? চিকিত্‌সকেরা বলেন, নন-ভেজ ডায়েটে প্রচুর পরিমানে আয়রন, প্রোটিন,

ব্রয়লার মুরগির মাধ্যমে অজান্তেই আপনার শরীরে ঢুকছে ক্ষতিকর কেমিক্যাল!

ব্রয়লার মুরগির মাধ্যমে অজান্তেই আপনার শরীরে ঢুকছে ক্ষতিকর কেমিক্যাল!

দৈনন্দিন মেনুতে বাঙালির মনপসন্দ ব্রয়লার চিকেন। আর সেই মুরগিকে অল্প সময়ে স্বাস্থ্যবান করতে এবং রোগ থেকে দূরে রাখতে তার শরীরে দেওয়া হচ্ছে অ্যান্টিবায়োটিক। সেই ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে বাজারে।

প্রসেসড চিকেনের পেছনের গল্প, যা শূনলে আঁতকে উঠবেন

প্রসেসড চিকেনের পেছনের গল্প, যা শূনলে আঁতকে উঠবেন

কেএফসি-র চিকেন। নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। চিকেন হট উইংস বা নাগেটস, পপকর্ণ চিকেন বা বাসকেট, যা-ই হোক কোনও চিকেন স্ন্যাক্সয়েই না নেই। শুধু কী কেএফসি, সাব ওয়ে, ম্যাক ডোনাল্ডস, প্রসেসড চিকেন এখন বাজারে

 জিরো ফিগারে পৌছতে চান? তাহলে কী খাবেন আর কী খাবেন না?

জিরো ফিগারে পৌছতে চান? তাহলে কী খাবেন আর কী খাবেন না?

ওয়েব ডেস্ক: স্লিম অ্যান্ড ট্রিম। এখন এটাই তো ফ্যাশন। জিরো ফিগারে পৌছতে চান? তাহলে কী খাবেন আর কী খাবেন না? আসুন দেখে নেওয়া যাক।

ইলিশ, চিংড়ি, স্বাচ্ছন্দ্যে কোটির অঙ্ক ছুঁল শততম প্রশাসনিক বৈঠক

ইলিশ, চিংড়ি, স্বাচ্ছন্দ্যে কোটির অঙ্ক ছুঁল শততম প্রশাসনিক বৈঠক

ইলিশ, চিংড়ি সঙ্গে মাটন। শেষপাতে শক্তিগড়ের ল্যাংচা। মুখ্যমন্ত্রীর শততম প্রশাসনিক বৈঠকে খাওয়াদাওয়ার আয়োজন ছিল এমনই এলাহি। ৬০০ প্রতিনিধির স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য ব্যবস্থা ছিল এসিরও। খরচের বহর কোটি ছুঁইছ