পশ্চিম_ভারতের_রেসিপি - Latest News on পশ্চিম_ভারতের_রেসিপি| Breaking News in Bengali on 24ghanta.com
চার ডাল নি খিচরি

চার ডাল নি খিচরি

Last Updated: Thursday, September 27, 2012, 12:57

বাইরে ঝমঝম বৃষ্টি। ৪৮ ঘণ্টার বাংলা বন্‌ধ। অফিস থকে দেরিতে ফেরা। ফ্রিজে কিছুই নেই। চটজলদি বানিয়ে নিন চার ডাল নি খিচরি। মূলত রাজস্থানের হেঁসেল থেকে তুলে আনা এই খিচুরি শুধু শুধুই খাওয়া ভালো। সঙ্গে চাই গাওয়া ঘি। তবে সাবধান, খাওয়ার পর্বটা যেন গরম গরম সেরে ফেলতে পারেন। না হলে কিন্তু পুরোটা ঘেঁটে যাবে।