পাতুরি

ভেটকি মাছের পাতুরি

বাঙালির অন্যতম জিভে জল আনা পদ ভেটকি মাছের পাতুরির রেসিপি রইল।

Jan 20, 2015, 06:52 PM IST

ভাইফোঁটার ভুঁড়িভোজ: কাঁকড়ার আদরে চিংড়ির পাতুরি

ভাইফোঁটা মানেই পোটপুজো। প্রতিবছর ভাইয়ের পাতে নতুন কিছু দিতেই হবে। নিজের হাতের খেল দেখানোর জন্য এর থেকে ভাল দিন আর হয় না। কাঁকড়া, চিংড়ির এমন একটা জমাটি যুগলবন্দী ভাইয়ের পাতে তুলে দিতে পারলে আপনার

Oct 31, 2013, 02:52 PM IST

শুকনো মাছের ঝাল পাতুরি

এদেশি, ওদেশি ভাগ করতে বসবেন না। রান্নাটা করুন জিভকে আরাম দেওয়ার জন্য। লটে মাছ দিয়ে এত সুন্দর একটা পদ রাঁধা যায় সেটা শিখিয়েছিলেন আমার শ্বাশুড়ি। এখন উনি আর বেঁচে নেই। কিন্তু এই আইটেমটটা রাঁধতে বসলেই

Sep 27, 2012, 07:37 PM IST