ডিমের পায়েস

পায়েস খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি আছে কি? নববর্ষের দিন গায়ে নতুন পোশাক, পায়ে নতুন জুতো, মনে নতুন প্রেমের সঙ্গে যদি পাতে পায়েস থাকে তাহলে তো কথাই নেই। কিন্তু পায়েস তো জন্মদিন কিংবা আর পাঁচটা খুশির দিনে হয়েই ‍থাকে। নববর্ষে তাহলে নতুন কী!

শেফ অফ দ্য উইক: ইন্দ্রনীল মুখার্জি

রাজাবাজার মুখার্জি বাড়ির দুর্গাপুজোর এবার ২৯০ বছর। এই পরিবারের অন্যতম সদস্য ইন্দ্রনীল মুখার্জি।