ব্রেড পকোরা

বর্ষার সন্ধ্যা। ড্রয়িং রুমে জমিয়ে আড্ডা। ফ্রিজে কটা বাসি পাউরুটি। মিনিট কয়েকের কসরতে বানিয়ে ফেলুন ব্রেড পকোরা। মশলাদার ব্রেড পকোরার তুলনা মেলা ভার। চায়ের সঙ্গে সাজিয়ে দিলে অতিথি আর না করতে পারবে না।

চাপাটি নুডলস

বাড়িতে বানানো গরম ফুলকো রুটির তুলনাই হয় না। কিন্তু বাসি হয়ে গেলেই সেই রুটিই পড়ে থাকে হেলায়। সকালে বানানো রুটিও বিকেলে খেতে চায় না কেউই। তবে এবার থেকে সকালের রুটি থেকে গেলেও চিন্তার কিছু নেই। ফেলে

ছোলে টিক্কি চাট

আগের দিনের থেকে যাওয়া বাসি খাবার নিয়ে প্রায়শই সমস্যায় পড়তে হয় আমাদের। বাসি হয়ে গেলে খেতেও ইচ্ছা করে না আবার নষ্ট করতেও মন চায় না। তাই অনেক সময়ই ইচ্ছা না থাকলেও ফেলে দিতে হয় সাধ করে রান্না করা খাবার

বাসি মাংসের স্যান্ডউইচ

শীতের বিকেলে হঠাত্ বাড়িতে অতিথির আগমন? এদিকে ফ্রিজে ৩দিনের বাসি ছাঁট মাংসের ঝোল ছাড়া কিছুই নেই? ঘাবড়াবেন না। বাসি মাংস দিয়েই চটজলদি স্যান্ডউইচ বানিয়ে চমকে দিন অতিথিকে। সঙ্গে গরম কফি। জমে যাবে

জিরা ইয়োগার্ট স্যান্ডউইচ

বাঙালির ব্রেকফাস্টের অন্যতম আসনে বিরাজ করছে স্যান্ডউইচ। তবে স্যান্ডউইচ বলতেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে হ্যাম, সালামি, টুনা ফিসের মতো ক্যালোরি লোডেড ফিলার। কিছু না থাকলে হাতের পাঁচ ডিম তো রয়েছেই। সঙ্গে