শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজে বানাবেন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’

শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজে বানাবেন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’

শীতকালটা এসেই গেল। শীতকাল মানেই নানারকম খাবার, বেড়াতে যাওয়া, পিকনিক, মজা, আনন্দ, হই-হুল্লোড়। শীতকাল মানেই আরও একটা জিনিস। আর তা হল কেক। যা বছরের অন্যান্য দিন ভালো লাগলেও, বড়দিনে কেক খাওয়ার মজাই

বড়দিনের বাকি দেড় মাস, তারকারা মজে কেক-মিক্সিংয়ে

বড়দিনের বাকি দেড় মাস, তারকারা মজে কেক-মিক্সিংয়ে

আর ঠিক দেড় মাস বাকি। তারপরই বড়দিন। বড়দিন আসছে আর কেক মিক্সিং হবে না তা কি হয়? তারকারা তাই আপাতত মজেছেন কেক মিক্সিংয়ে।

জানুন কীভাবে হয় 'BUY ONE GET ONE FREE'

জানুন কীভাবে হয় 'BUY ONE GET ONE FREE'

পুজো হোক কিংবা পয়লা বৈশাখ। ক্রিস্টমাস হোক কিংবা নিউইয়ার। সারা বছর কোনও না কোনও সেল লেগেই রয়েছে। এই সেলের সময় আমরা খুব শুনি একটা কিনলে নাকি একটা ফ্রি পাওয়া যায়। কিন্তু একবারও কি ভেবে দেখেছেন কীভাবে

জিঙ্গল বেলের সুরে মাতোয়ারা গোটা বিশ্ব, বড় দিনের প্রহর গুনছে ভারত

জিঙ্গল বেলের সুরে মাতোয়ারা গোটা বিশ্ব, বড় দিনের প্রহর গুনছে ভারত

আর মাত্র কিছুক্ষণ। বছর শেষের আগে বড়দিনের 'বড় মজায়' সামীল হতে ব্যস্ত গোটা পৃথিবী। ইতিমধ্যেই বড়দিনের আনন্দে মাততে সেজে উঠেছে অকল্যান্ড, প্যারিস, নিউ ইয়র্ক এবং সিডনী প্রভৃতি শহরগুলি। কিছু দিন আগেও যে

লজেন্স আর ছোটা ভিম বাদ দিয়ে আর কি গিফট রাখবেন বাচ্চার মোজার মধ্যে?

লজেন্স আর ছোটা ভিম বাদ দিয়ে আর কি গিফট রাখবেন বাচ্চার মোজার মধ্যে?

রাত পোহালেই ক্রিসমাস। সেই ক্রিসমাসকে ঘিরে বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলের মধ্যেই থাকে উদ্দীপনা। বড়োরা নিজেদের মতো করে দিনটিকে উদযাপন করলেও ছোটদের কাছে কিন্তু সান্তার গিফট নিয়ে একটা উদ্দীপনা থেকেই যায়। রাতে

নিউ ইয়ার স্পেশাল: টার্কি বার্গার

নিউ ইয়ার স্পেশাল: টার্কি বার্গার

ক্রিসমাস আর বর্ষবরণ মানেই টার্কি ছাড়া ভাবাই যায় না। টার্কি রোস্ট থেকে শুরু করে বিভিন্ন রেসিপি পৃথিবী বিখ্যাত। রইল টার্কি বার্গারের রেসিপি।

ক্রিসমাসের রাতে গুরগাঁওয়ে রেভ পার্টি থেকে গ্রেফতার ৭, আটক ৫০

ক্রিসমাসের রাতে গুরগাঁওয়ে রেভ পার্টি থেকে গ্রেফতার ৭, আটক ৫০

বড়দিনের রাতে গুরগাঁওয়ে রেভ পার্টি থেকে ৭ জনকে গ্রেফতার করল পুলিস। আটক করা হয়েছে আরও ৫০ জনকে। বৃহস্পতিবার রাতে রেভ পার্টিতে হানা দেয় পুলিস ও অ্যান্টি-নারকোটিকস ব্যুরো।

ব্যান্ডেল চার্চ, হংসেশ্বরী মন্দির থেকে হাজারদুয়ারি, ষোলোআনা বাঙালিয়ানায় বড়দিন পালন রাজ্যের

ব্যান্ডেল চার্চ, হংসেশ্বরী মন্দির থেকে হাজারদুয়ারি, ষোলোআনা বাঙালিয়ানায় বড়দিন পালন রাজ্যের

বড়দিনের আনন্দে মাতোয়ারা গোটা রাজ্য। চার্চে গিয়ে প্রার্থনাই হোক, বা নিছক ঘুরে-বেড়ানো। কিংবা সপরিবারে পিকনিক। সবকিছুই হয়েছে উত্‍সবের মেজাজে। বড়দিনে কলকাতার যদি থাকে পার্ক স্ট্রিট কিংবা সেন্ট পলস ক

চিড়িয়াখানা, পার্কস্ট্রিট, সান্টাক্লজ, শীতের রোদে বড়দিনের আনন্দ চেটেপুটে নিল কলকাতা

চিড়িয়াখানা, পার্কস্ট্রিট, সান্টাক্লজ, শীতের রোদে বড়দিনের আনন্দ চেটেপুটে নিল কলকাতা

বড়দিন মানেই তুমুল আনন্দ। একরাশ হুল্লোড়। চুটিয়ে মজা। শীতের রোদ গায়ে মেখে বড়দিন চুটিয়ে অনুভব করল শহর কলকাতা। রাতেই সেজে উঠেছিল শহরটা। বড়দিনের সকালে ভিড়ে জমজমাট হল মহানগরী।

জঙ্গি হানায় অসমের গ্রামে জিঙ্গল বদলে গেছে বিষাদের সুরে

জঙ্গিদের গুলিতে ঝাঁঝড়া হয়ে গেছেন গ্রামের ছজন। অসমের পাকিয়াগুড়িতে বড়দিনের জিঙ্গল বদলে গেছে বিষাদের সুরে।

জিঙ্গল বেল, জিঙ্গল বেল, জিঙ্গল অল দ্য ওয়ে...

জিঙ্গল বেল, জিঙ্গল বেল, জিঙ্গল অল দ্য ওয়ে...

বড়দিনের আগের রাতে উত্‍সবে ভাসল মহানগরী। সেন্ট পলস ক্যাথিড্রাল থেকে পার্ক স্ট্রিট। থিকথিকে ভিড় ছিল সব জায়গায়। মাথায় সান্তার টুপি আর চোখে রঙচঙে চশমা। বড়দিনের আগের রাতে শহর কলকাতার ছবিটাই বলে

ক্রিসমাস লাঞ্চ: বার্বিকিউ থাই প্রন

ক্রিসমাস লাঞ্চ: বার্বিকিউ থাই প্রন

ক্রিসমাস লাঞ্চের মেনুতে রাখতে পারেন বার্বিকিউ থাই প্রন।

জন্মদিনে নতুন করে সাজল নতুন প্রজন্মের মিত্র ক্যাফে

জন্মদিনে নতুন করে সাজল নতুন প্রজন্মের মিত্র ক্যাফে

সবার কাছেই নিজের জন্মদিনটাই সব থেকে বড়দিন। তবে এবার জন্মদিন আর বড়দিনের আনন্দ মিলেমিশে একাকার হয়ে গেল মিত্র ক্যাফের বাগুইআটি শাখায়। নতুন পদ আর পরিবেশনের অভিনবত্বে রীতিমতো নজর কেড়েছে মিত্র ক্যাফে।

জিঞ্জারব্রেড প্যানকেক

জিঞ্জারব্রেড প্যানকেক

জিঞ্জারব্রেড প্যানকেক এমন একটা রেসিপি যা অনেকটা আমাদের দেশের পিঠের মতো। ক্রিসমাসের এই মেনুর মধ্যেই রয়েছে প্রাচ্য ও পাশ্চাত্যের মেলবন্ধন।

ক্লাসিক কেক

ক্লাসিক কেক

ক্রিসমাস মানেই কেক। তবে আসল ক্রিসমাস কেকের রেসিপি একেবারেই আলাদা। রোজকার কেকের থেকে অনেক বেশি যত্ন সহকারে বানাতো হয় এই কেক। প্রস্তুতিও লাগে অনেক আগে থেকে। যেইসব জিনিস দিয়ে এই কেক তৈরি করা হত তা

বিশ্বজুড়ে আক্রান্ত শৈশব, মন ভাল নেই স্যান্টার

বিশ্বজুড়ে আক্রান্ত শৈশব, মন ভাল নেই স্যান্টার

লাখ লাখ চিঠি এসেছে।  প্রতিদিনই তাঁর কাছে ভিড় জমাচ্ছেন প্রচুর মানুষ। ফিনল্যান্ডের ছোট্ট গ্রামটিতে এখন উত্সবের মেজাজ। কিন্তু যাঁকে ঘিরে উত্সব, সেই স্যান্টা ক্লজ কিন্তু ভীষণ চিন্তায়। গোটা বিশ্বে যা