বাসি মুরগির মুলুকতানি

মাংস কয়েক দিনের বাসি হয়ে গেলেই আর মুখে রোচে না। কিন্তু রান্না করা মাংসটা আর একবার খুন্তিনাড়া করেলেই তার সাধ ফেরানো যায়। তাই বাসি মাংস ফেলে দেওয়ার চিন্তা না করে কষিয়ে রাঁধুন, আর জমিয়ে খান `বাসি মুরগির