গুলাবি কুলফি: বিকাশ খন্না

মহাত্মা গান্ধীর স্পেশ্যাল রেসিপি থেকে স্পাইসি ইন্ডিয়ান ফুড। ফলের রাজা আমের হাজারো পদ থেকে আয়ুর্বেদিক দুনিয়ার হাল হকিকত। সবই নখদর্পনে আন্তর্জাতিক পুরস্কার প্রাপ্ত শেফ বিকাশ খন্নার। সদ্য চল্লিশের কোঠায় পা রাখা বিকাশের রান্না দেশে, বিদেশ সমান সমাদৃত। তাঁর রেসিপি সম্ভার থেকে আমরা বেছে নিলাম গুলাবি কুলফি।