ওবামার নামে মাছের নামকরণ!

ওবামার নামে মাছের নামকরণ!

মার্কিন প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামার বিশ্বের সমস্ত সামুদ্রিক প্রাণীদের সংরক্ষণের সিদ্ধান্তকে সম্মান জানাতে সম্প্রতি নতুন আবিস্কৃত একটি মাছের নাম রাখা হল তাঁর নামে। ৩জন বিজ্ঞানী প্রেসিডেন্ট ওবামাকে বিশেষ

মাছ 'গ্রিল' করার সঠিক পদ্ধতিটা শিখে নিন

মাছ 'গ্রিল' করার সঠিক পদ্ধতিটা শিখে নিন

আজকাল পুরনো পদ্ধতিতে রান্না করার থেকে নতুন বিভিন্ন পদ্ধতিতে আমরা হামেশাই রান্না করে থাকি। আধুনিক সমস্ত নিয়ম। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে রান্না করার অনেক নতুন যন্ত্রও এখন আমাদের হাতের কাছে রয়েছে। মাছ হোক বা

বহুদিন বাঁচতে চান? তাহলে বেশি করে সামুদ্রিক মাছ খান

বহুদিন বাঁচতে চান? তাহলে বেশি করে সামুদ্রিক মাছ খান

বহুদিন বাঁচতে চান? একশো বছরেও হার্ট রাখতে চান এক্কেবারে ফিট? বেশি করে খান সামুদ্রিক মাছ। আমাদের চারপাশেই রয়েছে সেই সব মাছ। ইলিশ হোক বা পমফ্রেট, সার্ডিন হোক বা সলোমন, সামুদ্রিক মাছেই লুকিয়ে রয়েছে

মাছ চাষে বড় মাপের বিনিয়োগ টানার পথে রাজ্য

মাছ চাষে বড় মাপের বিনিয়োগ টানার পথে রাজ্য

এবার মাছ চাষেও বড় বিনিয়োগ টানার উদ্যোগ রাজ্যের । বিনিয়োগকারীদের উত্সাহ বাড়াতে দেওয়া হবে  ইনসেনটিভ। লক্ষ্য আয় বৃদ্ধি ও কর্মসংস্থান। ভারী শিল্পের পর এবার মত্স্য শিল্পে নজর রাজ্যের । বড়

চুনোপুঁটিদের মেলা

চুনোপুঁটিদের মেলা

চুনোপুঁটিদের মেলা। আশ্চর্য হওয়ার কিছু নেই। রাঘববোয়ালদের জামানায় খাল বিলের চুনোপুঁটিদের আঁকড়ে ধরেই দিশা দেখতে চাইছে রাজ্য মত্স্য দফতর। রুই, কাতলা, ইলিশের ভিড়ে হারিয়ে যাওয়া চুনোপুঁটিদের ফেরাতে এবার

মাছ ধরার ছিপের কাঁটা তৈরি করে টিকে রয়েছে আস্ত একটা গ্রাম

মাছ ধরার ছিপের কাঁটা তৈরি করে টিকে রয়েছে আস্ত একটা গ্রাম

মাছ ধরার ছিপের কাঁটা তৈরি করে টিকে রয়েছে আস্ত একটা গ্রাম। বাঁকুড়ার অখ্যাত সেই গ্রামের তৈরি কাঁটা পাড়ি দেয় বিদেশেও। মহাজনদের হাত ধরে কাঁটা বিদেশে পাড়ি দিলেও ভাত জোটাতে হিমশিম খাচ্ছেন কাঁটা তৈরির

মাছ, চিকেন নাকি মাটন, জানুন কোনটা আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত

মাছ, চিকেন নাকি মাটন, জানুন কোনটা আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত

যখনই শিশুদের সঠিক ডায়েটের প্রশ্ন ওঠে, তখন বেশিরভাগ অভিভাবকেরা একটা কমন প্রশ্ন করেন। মাছ, চিকেন নাকি মাটন, কোনটা শিশুদের জন্য উপযুক্ত? চিকিত্‌সকেরা বলেন, নন-ভেজ ডায়েটে প্রচুর পরিমানে আয়রন, প্রোটিন,

অর্থনীতির তত্ত্বকে চ্যালেঞ্জ করছে ইলিশ

অর্থনীতির তত্ত্বকে চ্যালেঞ্জ করছে ইলিশ

 অর্থনীতির যোগান-চাহিদা তত্ত্বকে প্রশ্নের মুখে ফেলেছে রাজ্যের ইলিশ বাজার। এই বর্ষায় রাজ্যের ইলিশ বাজারে যোগানের অভাব নেই। চাহিদা কম, এমনটাও বলা ভুল। তবু, যোগান বেশি এই আহ্লাদেই, কম দামে ইলিশ খাওয়ার

চামড়ার গুঁড়ো খেয়ে বড় হচ্ছে ভেড়ির মাছ! দেখা দিচ্ছে ক্যানসারের আশঙ্কা

চামড়ার গুঁড়ো খেয়ে বড় হচ্ছে ভেড়ির মাছ! দেখা দিচ্ছে ক্যানসারের আশঙ্কা

চামড়ার গুঁড়ো খেয়ে বড় হচ্ছে ভেড়ির মাছ। ফলে শরীরে ঢুকছে বিষাক্ত শিশা। প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে মাছের শরীরে তৈরি হচ্ছে ক্রোমিয়াম। ঝালে-ঝোলে সেই বিষ ঢুকছে মানুষের শরীরে। বাড়ছে চামড়ার রোগ। দেখা

পরিবেশে 'বিষ'! মাছের মড়ক রবীন্দ্র সরোবরে

পরিবেশে 'বিষ'! মাছের মড়ক রবীন্দ্র সরোবরে

  শয়ে শয়ে মৃত মাছের ঝাঁক ভেসে উঠল রবীন্দ্র সরোবরে। ঘটনায় চাঞ্চল্য চরমে।

অনেকটা ইলিশের মতনই, নতুন মাছ আসতে চলেছে বাঙালির পাতে!

অনেকটা ইলিশের মতনই, নতুন মাছ আসতে চলেছে বাঙালির পাতে!

  জামাই ষষ্ঠিতে হল না তো কী হয়েছে?  বাঙালির শ্রেষ্ঠ উত্‍সব শারোদত্‍সব এখনও বাকি আছে। সেই পুজোর আগেই এবার বাঙালির পাতে পড়তে চলেছে নতুন মাছ। সৌজন্যে রাজ্যের মত্‍স উন্নয়ন নিগম।

যৌনতার এত সুবিধা আর কারও নেই! আপনি যদি পেতেন

যৌনতার এত সুবিধা আর কারও নেই! আপনি যদি পেতেন

যৌনতা ছাড়া জীবন হয় নাকি! মানুষ কেন শুধু, পৃথিবীর সব প্রাণীরই অন্তত বংশবৃদ্ধির জন্য তো যৌনতা লাগবেই। কিন্তু সব প্রাণীরই যৌনতার জন্য একজন বিপরীত লিঙ্গের সঙ্গীর প্রয়োজন হয়। তেমনটা না পেলে, সে যৌনতার

হলফ করে বলতে পারি এমন মাছ আপনি দেখেননি!

হলফ করে বলতে পারি এমন মাছ আপনি দেখেননি!

আমরা সাধারণত জানি মাছের চোখের পাতা নেই, তারা জলের নিচেও চোখ খুলে সাঁতার কাটতে পারে। কিন্তু এটা কি জানেন অনেক মাছের আবার চোখও নেই। অথচ তারা শুধু জলে সাঁতার কাটাই নয়, দেওয়াল বেয়েও উঠতে পারে!

আজব মাছ বৃষ্টি!

আজব মাছ বৃষ্টি!

বৃষ্টি হলে ছেলেবেলায় আমরা সবাই মজা করেছি। বৃষ্টিতে ভেজা, কাদা মাখা, মাছ ধরা এরকম অনেক কাজই আমরা সবাই ছেলেবেলায় করেছি। এরকম বৃষ্টিতে ভিজে মজা করার দৃশ্য দেখা গেল কুইন্সল্যান্ডে।

বড় জলাধারের সংখ্যা বাড়ায় বাড়ছে মাছের উৎপাদন

বড় জলাধারের সংখ্যা বাড়ায় বাড়ছে মাছের উৎপাদন

রাজ্যে একসময় মাছ চাষের কোনও বড় জলাশয় ছিল না। ফলে সমস্যায় পড়তে হত মাছ চাষীদের। কিন্তু গত চার বছরে সেই সমস্যার সমাধান হয়েছে। এছাড়া সরকার থেকে মাছের পোনা বিতরণ করায় বেড়েছে মাছের উৎপাদনও।

মানুষের কাছে খাবার চাইতে এলো মাছ!!!

মানুষের কাছে খাবার চাইতে এলো মাছ!!!

খিদে পেলে মানুষ কিনা করে, আর জন্তু করলেই দোষ? তারও তো খিদে পায়। তাই এবার মাছ খাবার চাইতে উঠে এলো ডাঙায়!!