recipe

বিকেলে চায়ের সঙ্গে জমিয়ে খান ব্রেড কাটলেট

বিকেলে চায়ের সঙ্গে জমিয়ে খান ব্রেড কাটলেট

বিকেলে বা সন্ধে বেলায় চা-এর সঙ্গে একটু ‘টা’ না হলে ঠিক জমে না। কিন্তু রোজ রোজ আর কত নিত্য নতুন জলখাবার বানানো সম্ভব! তাই আজ রইল ব্রেড কাটলেট বানানোর সহজ রেসিপি।

May 27, 2018, 03:21 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন অনন্য স্বাদের পেশোয়ারী মটন কড়াই

ঘরেই বানিয়ে নিন অনন্য স্বাদের পেশোয়ারী মটন কড়াই

এর আগেও আপনাদের জন্য মটনের নানা ধরনের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। তবে মটনের যে রেসিপি আজ দেওয়া হল, সেটি একেবারেই ভিন্ন স্বাদের।

May 23, 2018, 02:30 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন জিভে জল আনা চকোলেট আইসক্রিম

ঘরেই বানিয়ে নিন জিভে জল আনা চকোলেট আইসক্রিম

এই গরমে কি মাঝে মধ্যেই আইসক্রিম খেতে ইচ্ছে করে? কিন্তু সব সময় হাতের কাছে মজুত থাকে না! চিন্তা নেই, এ বার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট আইসক্রিম।

May 20, 2018, 02:28 PM IST
ঘরেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মতো সুস্বাদু গার্লিক ফিশ

ঘরেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মতো সুস্বাদু গার্লিক ফিশ

মাছের একঘেয়ে পদ থেকে মুক্তি পেতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন রেস্তোরাঁর মত সুস্বাদু অথচ সহজ এই রেসিপি। আজ বানিয়ে দেখুন সুস্বাদু গার্লিক ফিশ।

May 19, 2018, 11:17 AM IST
আজ গরম ভাতে ভুনা শুটকি

আজ গরম ভাতে ভুনা শুটকি

বাঙালদের কাছে এই পদটি অমৃত-সমান। তবে ঘটি-বাঙালের গণ্ডি পেরিয়ে এই পদটি অসংখ্য বাঙালির কাছেই অত্যন্ত উপাদেয়। শুটকি মাছের কথা বলছি। আজকের রেসিপিতে রইল লটে শুটকির ভুনা।

May 10, 2018, 09:46 AM IST
শিখে নিন লোভনীয় তেল কই বানানোর কৌশল

শিখে নিন লোভনীয় তেল কই বানানোর কৌশল

ভাগাড় কাণ্ডের জেরে চিকেন-মটনের যে কোনও পদের প্রতি এখন টান কমেছে ভোজন রসিক বাঙালির। ফলে, এই বাজারে মাছের নানা উপাদেয় পদ আবারও ফিরেছে বাঙালির পাতে। এরকমই একটি সুস্বাদু পদ হল - তেল কই। আসুন, জেনে নেওয়া

May 9, 2018, 02:43 PM IST
স্বাদ বদলে মুখোরোচক পনির ভুরজি

স্বাদ বদলে মুখোরোচক পনির ভুরজি

পনির অনেকেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে। জনপ্রিয় নিরামিষ পদগুলির তালিকায় পনিরের জায়গা উপরের দিকেই। আসুন জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু এই রেসিপি বানানোর সহজ পদ্ধতি।

May 7, 2018, 11:19 AM IST
শিখে নিন সরষে পমফ্রেট বানানোর কৌশল

শিখে নিন সরষে পমফ্রেট বানানোর কৌশল

এই মাছে কাঁটা অনেক কম থাকে আর খেতেও খুব ভাল। ঝটপট বানিয়েও ফেলা যায়। আজ জেনে নিন, সরষে পমফ্রেট বানানোর রেসিপি।

May 6, 2018, 10:24 AM IST
বিকেলে চায়ের সঙ্গে থাকুক মুচমুচে নুডলস্ পকোড়া

বিকেলে চায়ের সঙ্গে থাকুক মুচমুচে নুডলস্ পকোড়া

বিকেল বা সন্ধেয় চা-কফির সঙ্গে কিছু একটা মুচমুচে পদ থাকলে দারুন হয়, তাই না! তাই আজ রইল নুডলস্ পকোড়া বানানোর সহজ রেসিপি।

May 3, 2018, 02:32 PM IST
শিখে নিন বাদশাহি পনির কালিয়া বানানোর কৌশল

শিখে নিন বাদশাহি পনির কালিয়া বানানোর কৌশল

আজকের পদটি একেবারেই নিরামিষ এবং একই সঙ্গে বেশ মুখোরোচক। চলুন শিখে নেওয়া যাক উপাদেয় পনির কালিয়া বানানোর কৌশল।

May 2, 2018, 02:46 PM IST
সুস্বাদু মুর্গ পোস্ত বানানোর সহজ কৌশল

সুস্বাদু মুর্গ পোস্ত বানানোর সহজ কৌশল

চিকেনের একঘেয়ে পদ খেয়ে জিভে চড়া পড়ে গিয়েছে! গরমে মশলাদার রান্নায় অরুচি? তাহলে আপনার জন্য আজ রইল মুর্গ পোস্ত

Apr 30, 2018, 02:51 PM IST
স্বাদ বদলে মুখোরোচক মেথি কাতলা

স্বাদ বদলে মুখোরোচক মেথি কাতলা

কাতলা মাছ মানেই কি শুধু কালিয়া, কোরমা বা কষা? আজ দেখে নেওয়া যাক কাতলা মাছের একটি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি, মেথি কাতলা।

Apr 29, 2018, 03:39 PM IST
শিখে নিন আফগানি মটন ভুনা বানানোর কৌশল

শিখে নিন আফগানি মটন ভুনা বানানোর কৌশল

এই রেসিপিটি যে কোনও ভজনরসিকদেরই ভাল লাগবে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কী ভাবে বানাবেন জিভে জল আনা আফগান-ই-মটন ভুনা।

Apr 26, 2018, 01:17 PM IST
চটজলদি রেঁধে নিন মুখোরোচক এগ ভিন্ডালু

চটজলদি রেঁধে নিন মুখোরোচক এগ ভিন্ডালু

ডিম মানেই কি শুধু পোচ, সিদ্ধ, ওমলেট বা ভুজিয়া? আসুন আজ শিখে নেওয়া যাক ডিমের অসাধারণ গোয়ানিজ রেসিপি এগ ভিন্ডালু।

Apr 25, 2018, 08:11 PM IST
চটপট বানিয়ে ফেলুন কাতলা মাছের সুস্বাদু দো পেঁয়াজা

চটপট বানিয়ে ফেলুন কাতলা মাছের সুস্বাদু দো পেঁয়াজা

কাতলা মাছের অনেক রকম পদই রয়েছে বাঙালির খাদ্য তালিকায়। সবকটি পদই বেশ মুখোরোচক। আজ জেনে নিন, কাতলা মাছের দো পেঁয়াজা বানানোর রেসিপি।

Apr 24, 2018, 01:26 PM IST