recipe

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন ‘নারকেলের বরফি’

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন ‘নারকেলের বরফি’

ওয়েব ডেস্ক: সবেমাত্র জন্মাষ্টমী গিয়েছে। কিন্তু জন্মাষ্টমীর উত্‌সবের আমেজ মোটেই এখনও যায়নি। এইদিন প্রত্যেক বাড়িতেই নানারকম খাবার তৈরি হয়। বিশেষ করে ভগবান শ্রীকৃষ্ণ যে সমস্ত খাবার খেতে পছন্দ করতেন,

Aug 15, 2017, 12:28 PM IST
বর্ষা স্পেশাল রেসিপি: মুচমুচে পেঁয়াজের পকোড়া

বর্ষা স্পেশাল রেসিপি: মুচমুচে পেঁয়াজের পকোড়া

ওয়েব ডেস্ক: বাইরে সারাক্ষণই রিমঝিম ধারায় বৃষ্টি পড়ছে। বাড়িতে থাকার জন্য দারুণ আবহাওয়া। বৃষ্টি বরাবরই বড় রোম্যান্টিক। এটা আপনি মানতে বাধ্য। বাইরে রিমঝিম হোক কিংবা ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি হচ্ছে। আর ঘরের মধ

Jul 25, 2017, 02:02 PM IST
শিখে নিন কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘রোস্ট চিকেন’

শিখে নিন কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘রোস্ট চিকেন’

দাম যতই বাড়ুক না কেন, চিকেন আমাদের এতটাই প্রিয় যে, আমাদের কাছে দামের সঙ্গে চিকেনের কোনও সম্পর্কই থাকে না। চিকেন যেমন সুস্বাদু তেমন খুবই পুষ্টিকরও। আমাদের শরীরের বহু প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে চিকেন ।

Jun 4, 2017, 04:51 PM IST
খুব সহজে ‘কেশর বাদাম আইসক্রিম’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

খুব সহজে ‘কেশর বাদাম আইসক্রিম’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

গরমকাল হোক কিংবা শীতকাল। আইসক্রিম এমন একটি খাবার যা আমাদের সব সময়ের ফেভারিট। আইসক্রিম খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম। পছন্দের খাবারের তালিকায় সবসময় উঁচুতেই থাকবে আইসক্রিম । আপনিও

May 28, 2017, 06:17 PM IST
চটজলদি শিখে নিন ‘বম্বে চিজ স্যান্ডউইচ’ তৈরির পদ্ধতিটা

চটজলদি শিখে নিন ‘বম্বে চিজ স্যান্ডউইচ’ তৈরির পদ্ধতিটা

বহু বছর ধরে পছন্দের খাবারের তালিকায় বেশ শক্তপোক্ত জায়গা করে নিয়েছে স্যান্ডউইচ । বহু মানুষ এই খাবারটি খেতে খুবই পছন্দ করেন। আর বাচ্চারা স্যান্ডউইচ পেলে আর কিছু চায় না। স্যান্ডউইচ এমন একটা খাবার, যা

May 23, 2017, 03:54 PM IST
বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘ম্যাঙ্গো আইসক্রিম’

বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘ম্যাঙ্গো আইসক্রিম’

আমের মরশুম এখন। কাঁচা হোক পাকা হোক, আমের কোনও তুলনাই নেই। আম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই মুশকিল। গরমকালটা পড়তেই সবাই অপেক্ষা করে বসে থাকেন, কবে গাছে হলুদ হলুদ পাকা পাকা আম হবে, আর

May 22, 2017, 05:21 PM IST
‘ফ্রায়েড চিকেন’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

‘ফ্রায়েড চিকেন’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

নানারকম মুখরোচক খাবার আমাদের প্রত্যেকেরই পছন্দের। শরীর স্বাস্থ্যের কথা খেয়াল রাখার পাশাপাশি জিভের ইচ্ছাও মেটানো জরুরি। তাই মাঝে মধ্যেই দোকান থেকে নানারকম পছন্দের খাবার কিনে নিয়ে আসি। কিন্তু সেখানেও

May 21, 2017, 05:17 PM IST
মাত্র ২ মিনিটে শিখে নিন কীভাবে ‘আম পান্না’ বানাবেন

মাত্র ২ মিনিটে শিখে নিন কীভাবে ‘আম পান্না’ বানাবেন

রোদে গরমে বাইরে থেকে ঘুরে ঠাণ্ডা কোনও পাণীয় খেতে আমাদের সকলেরই ইচ্ছে করে। শুধু গরমকাল কেন, যেকোনও সময়েই বাইরে থেকে ঘুরে এসে আমরা প্রত্যেকেই কোনও না কোনও পাণীয় খেয়ে থাকি। তবে সেটা যদি গরমকাল হয়,

May 14, 2017, 04:46 PM IST
চটজলদি শিখে নিন ‘কাবাব’ তৈরির রেসিপিটা

চটজলদি শিখে নিন ‘কাবাব’ তৈরির রেসিপিটা

কাবাব । নামেই জিভে জল এসে যায়। প্রায় সব মানুষই এই খাবারটি খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু বাড়িতে নিজে কাবার তৈরি করতে পারেন, এমন মানুষের সংখ্যাটা একেবারেই হাতে গোনা। আপনিও কি কাবার খেতে খুব ভালোবাসেন? আর

May 12, 2017, 03:03 PM IST
চটজলদি শিখে নিন ‘পালং পনীর’ তৈরির রেসিপিটা

চটজলদি শিখে নিন ‘পালং পনীর’ তৈরির রেসিপিটা

সুস্বাদু খাবার খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। ওজন বাড়ার কথা ভাবলেও আমরা সকলেই অল্প বিস্তর ভোজনরসিক। পাতে গরম গরম লুচি পরোটা কিংবা তন্দুরি রুটির সঙ্গে যদি পালং পনীর পড়ে, তাহলে তো কথাই নেই। বাচ্চা বড়

May 6, 2017, 07:23 PM IST
জিভে জল আনা রেসিপি: ‘চিকেন ললিপপ’! শিখে নিন এখনই

জিভে জল আনা রেসিপি: ‘চিকেন ললিপপ’! শিখে নিন এখনই

যাঁরা খেতে ভালোবাসেন, তাঁদের কাছে নিজের জিভের স্বাদ পূরণটাই সবার আগে। তাঁরা খুব একটা মোটা হয়ে যাওয়ার কথা চিন্তা করেন না। যা খেতে ভালো লাগে, তাই খেয়ে নেন। বাড়িতে হোক কিংবা রেস্তোরাঁয়। মন ভরে, পেট

May 1, 2017, 06:09 PM IST
শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজে বানাবেন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’

শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজে বানাবেন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’

শীতকালটা এসেই গেল। শীতকাল মানেই নানারকম খাবার, বেড়াতে যাওয়া, পিকনিক, মজা, আনন্দ, হই-হুল্লোড়। শীতকাল মানেই আরও একটা জিনিস। আর তা হল কেক। যা বছরের অন্যান্য দিন ভালো লাগলেও, বড়দিনে কেক খাওয়ার মজাই

Nov 27, 2016, 05:37 PM IST
রেসিপি: মথুরার পেধা- রন্ধন শিল্পী সঞ্জীব কাপুর! দেখুন ভিডিও

রেসিপি: মথুরার পেধা- রন্ধন শিল্পী সঞ্জীব কাপুর! দেখুন ভিডিও

বলা হয়ে থাকে মথুরার পেধা নাকি জগত্ বিখ্যাত। এই পদটির জনপ্রিয়তা এতটাই যে তা আর কেবল উত্তরপ্রদেশেই আটকে নেই, ছড়িয়ে পড়েছে বিভিন্ন জায়গায়। যেখানেই ভোজন রসিকের বাস, সেখানেই ভোজনের আয়োজন- এ আর কে না

Nov 8, 2016, 12:58 PM IST
ভাইফোঁটা স্পেশাল রেসিপি: মালাই ললিপপ

ভাইফোঁটা স্পেশাল রেসিপি: মালাই ললিপপ

দুর্গা পুজো, কালী পুজো, দীপাবলি, ভাইফোঁটা। একের পর এক উত্‌সব লেগেই রয়েছে। আর উত্‌সব মানেই তো প্রচুর মজা, সারাদিন হৈ হুল্লোড়, আত্মীয়, পরিজন সবাই একসঙ্গে সময় কাটানো আর যেটা না হলে এই সব কিছু

Nov 1, 2016, 04:02 PM IST
জিভে জল আনা রেসিপি, ‘থাই চিকেন কারি’

জিভে জল আনা রেসিপি, ‘থাই চিকেন কারি’

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বন। উত্‌সব আর আনন্দের কোনও শেষ নেই। সারা বছর ধরেই কোনও না কোনও উত্‌সব লেগে রয়েছে। সেই উত্‌সবে বাঙালি তথা অবাঙালিরাও সম্মিলিত হচ্ছেন। উত্‌সব মানেই হই-হুল্লোড়, মজা, প্রচুর

Oct 15, 2016, 06:51 PM IST