শিখে নিন কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘রোস্ট চিকেন’

শিখে নিন কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘রোস্ট চিকেন’

দাম যতই বাড়ুক না কেন, চিকেন আমাদের এতটাই প্রিয় যে, আমাদের কাছে দামের সঙ্গে চিকেনের কোনও সম্পর্কই থাকে না। চিকেন যেমন সুস্বাদু তেমন খুবই পুষ্টিকরও। আমাদের শরীরের বহু প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে চিকেন ।

খুব সহজে ‘কেশর বাদাম আইসক্রিম’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

খুব সহজে ‘কেশর বাদাম আইসক্রিম’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

গরমকাল হোক কিংবা শীতকাল। আইসক্রিম এমন একটি খাবার যা আমাদের সব সময়ের ফেভারিট। আইসক্রিম খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম। পছন্দের খাবারের তালিকায় সবসময় উঁচুতেই থাকবে আইসক্রিম । আপনিও

চটজলদি শিখে নিন ‘বম্বে চিজ স্যান্ডউইচ’ তৈরির পদ্ধতিটা

চটজলদি শিখে নিন ‘বম্বে চিজ স্যান্ডউইচ’ তৈরির পদ্ধতিটা

বহু বছর ধরে পছন্দের খাবারের তালিকায় বেশ শক্তপোক্ত জায়গা করে নিয়েছে স্যান্ডউইচ । বহু মানুষ এই খাবারটি খেতে খুবই পছন্দ করেন। আর বাচ্চারা স্যান্ডউইচ পেলে আর কিছু চায় না। স্যান্ডউইচ এমন একটা খাবার, যা

বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘ম্যাঙ্গো আইসক্রিম’

বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘ম্যাঙ্গো আইসক্রিম’

আমের মরশুম এখন। কাঁচা হোক পাকা হোক, আমের কোনও তুলনাই নেই। আম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই মুশকিল। গরমকালটা পড়তেই সবাই অপেক্ষা করে বসে থাকেন, কবে গাছে হলুদ হলুদ পাকা পাকা আম হবে, আর

‘ফ্রায়েড চিকেন’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

‘ফ্রায়েড চিকেন’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন

নানারকম মুখরোচক খাবার আমাদের প্রত্যেকেরই পছন্দের। শরীর স্বাস্থ্যের কথা খেয়াল রাখার পাশাপাশি জিভের ইচ্ছাও মেটানো জরুরি। তাই মাঝে মধ্যেই দোকান থেকে নানারকম পছন্দের খাবার কিনে নিয়ে আসি। কিন্তু সেখানেও

মাত্র ২ মিনিটে শিখে নিন কীভাবে ‘আম পান্না’ বানাবেন

মাত্র ২ মিনিটে শিখে নিন কীভাবে ‘আম পান্না’ বানাবেন

রোদে গরমে বাইরে থেকে ঘুরে ঠাণ্ডা কোনও পাণীয় খেতে আমাদের সকলেরই ইচ্ছে করে। শুধু গরমকাল কেন, যেকোনও সময়েই বাইরে থেকে ঘুরে এসে আমরা প্রত্যেকেই কোনও না কোনও পাণীয় খেয়ে থাকি। তবে সেটা যদি গরমকাল হয়,

চটজলদি শিখে নিন ‘কাবাব’ তৈরির রেসিপিটা

চটজলদি শিখে নিন ‘কাবাব’ তৈরির রেসিপিটা

কাবাব । নামেই জিভে জল এসে যায়। প্রায় সব মানুষই এই খাবারটি খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু বাড়িতে নিজে কাবার তৈরি করতে পারেন, এমন মানুষের সংখ্যাটা একেবারেই হাতে গোনা। আপনিও কি কাবার খেতে খুব ভালোবাসেন? আর

চটজলদি শিখে নিন ‘পালং পনীর’ তৈরির রেসিপিটা

চটজলদি শিখে নিন ‘পালং পনীর’ তৈরির রেসিপিটা

সুস্বাদু খাবার খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। ওজন বাড়ার কথা ভাবলেও আমরা সকলেই অল্প বিস্তর ভোজনরসিক। পাতে গরম গরম লুচি পরোটা কিংবা তন্দুরি রুটির সঙ্গে যদি পালং পনীর পড়ে, তাহলে তো কথাই নেই। বাচ্চা বড়

জিভে জল আনা রেসিপি: ‘চিকেন ললিপপ’! শিখে নিন এখনই

জিভে জল আনা রেসিপি: ‘চিকেন ললিপপ’! শিখে নিন এখনই

যাঁরা খেতে ভালোবাসেন, তাঁদের কাছে নিজের জিভের স্বাদ পূরণটাই সবার আগে। তাঁরা খুব একটা মোটা হয়ে যাওয়ার কথা চিন্তা করেন না। যা খেতে ভালো লাগে, তাই খেয়ে নেন। বাড়িতে হোক কিংবা রেস্তোরাঁয়। মন ভরে, পেট

শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজে বানাবেন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’

শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজে বানাবেন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’

শীতকালটা এসেই গেল। শীতকাল মানেই নানারকম খাবার, বেড়াতে যাওয়া, পিকনিক, মজা, আনন্দ, হই-হুল্লোড়। শীতকাল মানেই আরও একটা জিনিস। আর তা হল কেক। যা বছরের অন্যান্য দিন ভালো লাগলেও, বড়দিনে কেক খাওয়ার মজাই

রেসিপি: মথুরার পেধা- রন্ধন শিল্পী সঞ্জীব কাপুর! দেখুন ভিডিও

রেসিপি: মথুরার পেধা- রন্ধন শিল্পী সঞ্জীব কাপুর! দেখুন ভিডিও

বলা হয়ে থাকে মথুরার পেধা নাকি জগত্ বিখ্যাত। এই পদটির জনপ্রিয়তা এতটাই যে তা আর কেবল উত্তরপ্রদেশেই আটকে নেই, ছড়িয়ে পড়েছে বিভিন্ন জায়গায়। যেখানেই ভোজন রসিকের বাস, সেখানেই ভোজনের আয়োজন- এ আর কে না

ভাইফোঁটা স্পেশাল রেসিপি: মালাই ললিপপ

ভাইফোঁটা স্পেশাল রেসিপি: মালাই ললিপপ

দুর্গা পুজো, কালী পুজো, দীপাবলি, ভাইফোঁটা। একের পর এক উত্‌সব লেগেই রয়েছে। আর উত্‌সব মানেই তো প্রচুর মজা, সারাদিন হৈ হুল্লোড়, আত্মীয়, পরিজন সবাই একসঙ্গে সময় কাটানো আর যেটা না হলে এই সব কিছু

জিভে জল আনা রেসিপি, ‘থাই চিকেন কারি’

জিভে জল আনা রেসিপি, ‘থাই চিকেন কারি’

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বন। উত্‌সব আর আনন্দের কোনও শেষ নেই। সারা বছর ধরেই কোনও না কোনও উত্‌সব লেগে রয়েছে। সেই উত্‌সবে বাঙালি তথা অবাঙালিরাও সম্মিলিত হচ্ছেন। উত্‌সব মানেই হই-হুল্লোড়, মজা, প্রচুর

খুব সহজেই বাড়িতে বানান 'চাঙ্কি ভেজিটেবল পাস্তা'

খুব সহজেই বাড়িতে বানান 'চাঙ্কি ভেজিটেবল পাস্তা'

ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার। রোজ রোজ একই খাবার খেতে কি আর ভালো লাগে? মাঝে মাঝেই ইচ্ছে হয় নতুন কোনও খাবার খেতে। কিন্তু বাইরের খাবার খাওয়া আবার অনেকেই পছন্দ করেন না। তাহলে উপায়? বাইরের খাবার একই স্বাদে

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন 'আনারসি চিকেন'

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন 'আনারসি চিকেন'

আমিষ পদ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। মাছ হোক বা ডিম কিংবা মাংস। খাবারের থালায় একটু আমিষ কোনও পদ থাকলেই আপনার খাওয়া আরও বেশি তৃপ্তিদায়ক হয়ে উঠবে। আর যদি পাওয়া যায় চিকেন? তাহলে তো কোনও কথাই

কীভাবে বানাবেন 'সাবুদানা বড়া'? শিখে নিন

কীভাবে বানাবেন 'সাবুদানা বড়া'? শিখে নিন

দেশ জুড়ে এখন গণেশ উত্‌সব চলছে। বাড়িতে বাড়িতে তৈরি হচ্ছে নানারকম সমস্ত খাবার। নিজেদের পছন্দের পাশাপাশি ভগবান গণেশ যে সমস্ত খাবার খেতে পছন্দ করতেন, সেই সব খাবার তৈরি হচ্ছে। সারা দেশে তো বটেই, তবে