ભોજનનો સ્વાદ વધારી દેતી સરળ કિચન ટિપ્સ

સોફટ પરોઠાં બનાવવા લોટ બાંધતી વખતે એમાં થોડીક રાંધેલી દાળ નાખો

સગુલ્લાની વધેલી ચાસણીમાં પાણી મેળવી, સોજી, લોટ કે બેસન નાંખીને હલવો બનાવો. સ્વાદિષ્ટ લાગશે

સાદા કે મેથીના થેપલાં બનાવતી વખતે લોટમાં ખાટું દહીં નાખી લોટ બાંધશો તો થેપલા કૂણાં થશે અને લાંબો સમય ટકશે

બે-ત્રણ દિવસ જુની બ્રેડને તડકે સૂકવી, કડક થાય ત્યારે તેને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો. બ્રેડનો કકરો પાઉડર તૈયાર થઇ જશે

ડબ્બામાં બિસ્કિટ રાખવાના હોય, તેમાં પહેલાં બ્લોટિંગ પેપર પાથરવાથી બિસ્કિટ હવાઇ જશે નહિ

ફુદીનાની ચટણી બનાવતી વખતે એમાં એક ચમચી ખાંડ તથા થોડું દહીં મેળવી દો. એનાથી ચટણી વધારે લિજ્જતવાળી બનશે