पेट ठीक रखने में कारगर है दही-चावल

नई दिल्ली : लोगों को अक्सर शिकायत रहती है कि उनका पेट ठीक नहीं रहता। पेट में तकलीफ कई बीमारियों को जन्म देता है। इसलिए जरूरी है कि पेट को ठीक रखा जाए। पेट की सेहत बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करती है कि आप भोजन में क्या लेते हैं। पेट यदि खराब हो जाता है तो इसे ठीक करने में दही और चावल का सेवन फायदेमंद माना जाता है।

जिनका पेट ठीक नहीं रहता है उन्हें दही-चावल खाना चाहिए। इसके अलावा बच्चों के लिए भी चावल अच्छा होता है। सफेद चावल डायबिटीज के रोगियों को नहीं खाने चाहिए। कभी भी चावल को प्रेशर कुकर में ना बनाएं वर्ना स्टार्च की मात्रा इसके अंदर ही रह जाएगी। चावल को ऐसे बर्तन में पकाएं जिससे कि उसमें मौजूद स्टार्च भाप के जरिए निकल जाए।

बिना पॉलिश किया हुआ भूरा चावल सेहत के लिए अच्छा होता है।