Chicken causes cancer: চিকেনে ক্যান্সার! কতটা চিকেন আপনি খেতে পারেন? তার বেশি খেলেই 'মারণরোগ' আপনার শরীরে...

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: রোজ চিকেন খাচ্ছেন? ব্রেকফাস্ট থেকে লাঞ্চ, ডিনার। দিনের অলটাইম মেনুতে চিকেন চাই-ই? তাহলে এবার সাবধান হওয়ার সময় এসেছে...

কারণ নতুন সমীক্ষায় উঠে এসেছে চিকেনেও ক্যান্সারের ঝুঁকি! মানে চিকেন খেলেও হতে পারে। পরীক্ষায় উঠে এসেছে, এক সপ্তাহে কেউ যদি ৩০০ গ্রাম বা তার বেশি পরিমাণ চিকেন খায়, তবে তার গ্যাসট্রোইনটেসটিনাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে।  

মুরগির মাংস প্রোটিনের একটি জনপ্রিয় উৎস। মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যাবশ্যকীয়। 

এছাড়াও, চিকেন ভিটামিন বি-র উৎস। যা শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে।  কিন্তু তারপরেও সাম্প্রতিক গবেষণায় সতর্ক করা হয়েছে যে প্রতি সপ্তাহে ৩০০ গ্রাম বা তার বেশি মুরগি খেলে গ্যাস্ট্রোইনটেসটিনাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে যে যাঁরা সপ্তাহে ৩০০ গ্রামের বেশি মুরগির মাংস খান, তাদের ক্ষেত্রে মৃত্যুর ঝুঁকি, যাঁরা সপ্তাহে ১০০ গ্রামের কম চিকেন খান, তাঁদের তুলনায় ২৭% বেশি। 

নিউট্রিয়েন্টস-এ প্রকাশিত প্রাথমিক এই গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের ক্ষেত্রে এই ঝুঁকি বেশি। সুতরাং, চিকেনে রসনা তৃপ্তির আগে এবার নিজের শরীর স্বাস্থ্যের কথা ভেবে সাবধান হয়ে যান।