Worms in Ice Cream: প্যাকেট ছিঁড়তেই আইসক্রিম থেকে কিলবিল করে বেরোচ্ছে পোকা! কারখানা বন্ধ করল প্রশাসন...

Jalpaiguri: প্যাকেট ছিঁড়তেই দেখা যায়, আইসক্রিমে পোকা। প্রশাসনের নাকের ডগায় দীর্ঘ প্রায় ৫ বছর ধরে দিব্যি চলছিল নিয়ম না মেনে আইসক্রিম তৈরি। জি ২৪ ঘণ্টায় খবর সম্প্রচারে নড়েচড়ে বসে প্রশাসন। কারখানা বন্ধ করে ব্লক প্রশাসন।

প্রদ্যুত দাস: আইসক্রিমে কিলবিল করছে পোকা!জি ২৪ ঘণ্টায় খবর সম্প্রচার হয়। নড়েচড়ে বসে প্রশাসন। পোকা সহ আইসক্রিম,কারখানা বন্ধ করে দিল ব্লক প্রশাসন। প্রথমে জেলা খাদ্য সুরক্ষা দফতর বিকেলেই অভিযুক্ত কারখানা পরিদর্শনে যান সদর ব্লকের বিডিও মিহির কর্মকার, কারখানার মালিককে সঙ্গে নিয়ে আইসক্রিম তৈরির প্রক্রিয়ার বিভিন্ন দিকগুলি খতিয়ে দেখেন। পরিদর্শন শেষে বিডিও মিহির কর্মকার জানান, অনেক কিছু গলদ নজরে এসেছে, যে কারণে এই মুহূর্তেই আমরা আইসক্রিম কারখানাটি বন্ধ করে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। যা কিছু গলদ পাওয়া গিয়েছে সেই বিষয়গুলি দ্রুত উর্দ্ধতন কর্তৃপক্ষের গোচরে আনা হবে।

এদিকে, প্রশাসনের নাকের ডগায় দীর্ঘ প্রায় ৫ বছর ধরে দিব্যি চলছিল নিয়ম না মেনে আইসক্রিম তৈরি। রবিবার সেই আইসক্রিমে পোকা মেলায় টনক নড়ে খাদ্য সুরক্ষা ও ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের। ওই আইসক্রিম কারখানায় আচমকা হানা দেন ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা। নিয়ম না মেনে তৈরি করায় প্রচুর আইসক্রিম নষ্ট করে দেন তাঁরা। জলপাইগুড়ি শহর লাগোয়া খড়িয়া পঞ্চায়েতের শোভাবাড়ি এলাকায় এক ভ্রাম্যমান বিক্রেতার কাছ থেকে বাচ্চার জন্য আইসক্রিম কেনেন এক মহিলা। সেই আইসক্রিমে পোকা মেলায় আতঙ্কিত হয়ে পড়েন অভিভাবকরা। ঘটনার খবর দ্রুত ছড়িয়ে পরে জেলাজুড়ে।

সোমবার জেলাশাসকের নির্দেশে সেই আইসক্রিম কারখানায় হানা দেন জেলার খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা। এ প্রসঙ্গে জেলার সহকারী ক্রেতা সুরক্ষা অধিকর্তা দেবাশীষ মণ্ডল জানান, 'কিছু ত্রুটি আমাদের নজরে এসেছে, বেশ কিছু মেয়াদ উত্তীর্ণ আইসক্রিম আমরা নষ্ট করে দিয়েছি। বেশ কিছু নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে। সেগুলি কেন্দ্রীয় গবেষণাগারে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হবে।'

তবে সরকারি আধিকারিক যাই বলুন আইসক্রিম কারখানার মালিক বলেন,' ২১ সাল থেকে এভাবেই ব্যবসা করে আসছি, কারখানায় সরকারি লোকজনও এসেছেন, ওঁরা যেভাবে বলবেন, আগামীতে সেভাবেই আইসক্রিম তৈরি করব।' কারখানার কর্মী বরুণ রায়কে এ প্রসঙ্গে প্রশ্ন করলে, 'তিনি বলেন হয়তো আলোর কাছে আসা পোকা আইসক্রিমে পড়ে গিয়েছিল।' কারখানায় মেয়াদ উত্তীর্ণ বিভিন্ন সামগ্রী রাখার ব্যাপারে বরুণবাবুর বক্তব্য, 'ওইগুলি এমনি রাখা হয়েছে,পাশেই নতুন প্যাকেটও আছে।' যদিও এই ঘটনা প্রকাশ্যে এসে যাওয়ায় প্রশাসনের এত তোড়জোড় বলে মনে করছেন নাম প্রকাশ্যে অনিচ্ছুক একাধিক স্থানীয় বাসিন্দা।