বাড়িতে থাকা জিরে ও মৌরির অসাধারন কাজ যা জানলে অবাক হবেন আপনিও। খালি পেটে জিরে ও মৌরির জল খাওয়ার দারুন উপকার রয়েছে।
এক কাপ জলের মধ্যে জিরে এবং মৌরি মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ধরে ফোটাতে হবে যতক্ষন না ওটা থেকে সোনালী রঙ আসচ্ছে ততক্ষন পর্যন্ত।
এটি তৈরি করা যেমন সবথেকে সহজ এবং স্বল্প সময় সাপেক্ষ তেমনই খুব দ্রুত ফলও দেয়। এটি বানানোর উপায় হল।
এছাড়াও আপনি এটার সঙ্গে মধু বা লেবু মিশিয়ে নিতে পারেন যা স্বাদের পাশাপাশি আপনার স্বাস্থ্যের উপকারেও সহায়তা করে।
জিরে মৌরির জল আপনার অ্যাসিডিটি এবং হৃদয়ের জ্বালাভাব কমাতেও সাহায্য করে।
হজম শক্তি বৃদ্ধিতেও সহায়তা করে, কারণ মৌরি এবং জিরের মধ্যে থাকে কারমিনেটিভের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনার পেট ফাঁপা,গ্যাস-এর মতো নানা সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে।
এই দুটোই ভিটামিন, মিনারেলস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যা পুরো স্বাস্থ্যের ইমিউনিটি সিস্টেমকে ঠিক রাখে।
জিরে ও মৌরির জল খেলে এটি প্রাকৃতিক উপায়ে ডিটক্সিফিকেশনের কাজ করে। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বার করার পাশাপাশি পাচনতন্ত্র পরিষ্কার রাখে।
এই জল বিপাক বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে কারণ এতে এমন যৌগ রয়েছে যা হজম প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
জিরে ও মৌরি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা পরিপাকতন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে পাশাপাশি অন্ত্রের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে।