কিন্তু সেই জেতা-হারা নিয়ে বাঙালির কিছু যায় আসে না, কেননা বাঙালি চিরকাল রসমুগ্ধ।
তবে সেই লড়াইতে বাংলারই জিত হয়।
জিআই বা গ্লোবাল ইনডেক্স ট্যাগ নিয়ে ওডিশার সঙ্গে তার দীর্ঘ দড়ি টানাটানি।
পশ্চিমবঙ্গের রসগোল্লা বহুদিন ধরেই নানা লড়াই লড়ে আসছে।
সব মিলিয়ে বিশ্বের স্বাদমানচিত্রে জয়জয়কার কলকাতার।
কে সি দাশের রসগোল্লা ছাড়া এই তালিকায় জায়গা পেয়েছে ফ্লুরিজের রাম বল, বলরাম মল্লিক ও রাধারমণ মল্লিকের সন্দেশ!
বিশ্বজোড়া ম্যাপে ১৫০ টি আইটেমের মধ্যে ৩টি-ই কলকাতার, আর ২৫ নম্বরে রয়েছে কে সি দাশের রসগোল্লা!
১৩ সেপ্টেম্বর এই তালিকাটি প্রকাশিত হয়েছে। তালিকা দেখে খুশির প্রাণ গড়ের মাঠ বাঙালির।
সম্প্রতি 'টেস্ট অ্যাটলাস' পৃথিবীর সেরা ১৫০টি ডেজার্ট প্লেস বা মিষ্টিমুখ করা যায় এমন গন্তব্যের নামের তালিকা প্রকাশ করেছে।
বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত সংস্থা 'টেস্ট অ্যাটলাসে'র ডেজার্ট তালিকায় ২৫ নম্বরে জায়গা করে নিল কলকাতার কে সি দাশের রসগোল্লা।