ফুলকপি ভিটামিন সি,কে এবং বিতে ভরপুর। এছাড়া রয়েছে অনেক মিনারেলও পটাশিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ। রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও।
ফাইবারে ভরপুর হয় এই সবজি। হজমে সাহায্য করে এই ফুলকপি।
ফুলকপিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
এই সবজিতে থাকে কম ক্যালোরি। ফাইবার এবং জলে ভরপুর হয় এই সবজি। যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
এই সবজি ভিটামিন কে তে ভরপুর থাকে। যা হাড়ের গঠন এবং রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
এই সবজি ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে। ইনফেকশন থেকেও শরীরকে রক্ষা করে।