લિવરના દુશ્મન છે આ 5 ફૂડ્સ, ખાવાનું બંધ નહીં કરો તો પડશે ભારે

ચિપ્સ, બિસ્કિટ અને પેકેજ્ડ ખાદ્ય પદાર્થો જેવા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં કૃત્રિમ રંગો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને હાનિકારક રસાયણો હોય છે. આ વસ્તુઓ લિવરને ડિટોક્સિફાઇ થવામાં અવરોધે છે અને બળતરા પેદા કરી શકે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી લિવરના કોષોને નુકસાન થાય છે.

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, સમોસા અને તેલયુક્ત નાસ્તા જેવી ખાદ્ય ચીજોમાં ટ્રાન્સ ચરબી અને સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આના વધુ પડતા સેવનથી લીવરમાં ચરબીનો સંચય થાય છે, જેને ફેટી લિવર રોગ કહેવામાં આવે છે. આ સ્થિતિ લિવરની કાર્યક્ષમતા ઘટાડે છે અને લાંબા ગાળે સિરોસિસ જેવા ગંભીર રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે.

લાલ માંસ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ જેમ કે સોસેજ અને બેકનમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ વધુ હોય છે. આના વધુ પડતા સેવનથી લિવરમાં ચરબીનો સંચય અને બળતરા થાય છે, જે ધીમે ધીમે લિવરની કાર્ય કરવાની ક્ષમતાને નબળી પાડે છે.

વધુ પડતું મીઠું લેવાથી, જેમ કે તૈયાર સૂપ, ફાસ્ટ ફૂડ અથવા નાસ્તામાં, લિવર પર ભાર પડે છે. તે બ્લડ પ્રેશર વધારે છે અને લિવરમાં સોજો લાવી શકે છે. વધારે પડતું મીઠું લિવરની ડિટોક્સ પ્રક્રિયાને પણ અસર કરે છે.

સોડા, એનર્જી ડ્રિંક્સ અને મીઠાઈઓમાં ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. લિવર ફ્રુક્ટોઝને ચરબીમાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે લિવરમાં એકઠા થઈ શકે છે અને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર રોગનું કારણ બની શકે છે. આ ઉપરાંત, વધુ ખાંડનું સેવન ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધારે છે, જે લિવર પર વધારાનું દબાણ લાવે છે.

Disclaimer: પ્રિય પાઠક, અમારા આ સમાચાર વાંચવા માટે આભાર. આ સમાચાર તમને જાગરૂત કરવાના ઈરાદાથી લખવામાં આવ્યા છે. અમે તેને લખવામાં ઘરેલુ નુસ્ખા અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. તમે સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા કોઈ ઉપાય અજમાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો.