IRCTC: रेल मंत्री ने लोकसभा में बताया कि ट्रेनों में यात्रियों को परोसे जाने वाले खाने की कीमत और खाने के सामान की लिस्ट दिखाना जरूरी है. उन्होंने सदन में कहा, ‘यात्रियों की जानकारी के लिए आईआरसीटीसी की वेबसाइट पर सभी खाने के सामान की लिस्ट और कीमत की जानकारी दी गई है.
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5 "रेल मंत्री का ऐलान सुनकर खुश हो जाएंगे आप, ट्रेन में खाना खाने वालों के लिए आया बड़ा अपडेट")
Indian Railways Update: अगर आप भी अक्सर ट्रेन से सफर करते हैं तो आपको रेलवे से जुड़े नियमों के बारे में जानकारी होनी चाहिए. रेलवे से जुड़े नियमों के बारे में अक्सर रेलवे बोर्ड भी लोगों को अलर्ट करता रहता है. अब रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने लोकसभा में बताया कि ट्रेनों में यात्रियों को परोसे जाने वाले खाने की कीमत और खाने के सामान की लिस्ट दिखाना जरूरी है. उन्होंने सदन में एक प्रश्न के लिखित उत्तर में कहा, ‘यात्रियों की जानकारी के लिए आईआरसीटीसी (IRCTC) की वेबसाइट पर सभी खाने के सामान की लिस्ट और कीमत की जानकारी दी गई है. सभी जानकारी के साथ छपी खाने के सामान की लिस्ट वेटर को उपलब्ध कराई जाती है और यात्रियों को मांगने पर दी जाती है.’
यात्रियों को जागरूक करने के लिए सामान की लिस्ट
रेल मंत्री ने कहा, ‘रसोई यान में भी प्राइस लिस्ट दिखाई गई है. इसके अलावा, भारतीय रेलवे में खानपान सर्विस के मेनू और शुल्क के बारे में यात्रियों को जागरूक करने के लिए खाने के सामान की लिस्ट और शुल्क के लिंक के साथ यात्रियों को एसएमएस भेजना शुरू किया गया है.’ ट्रेनों में मेनू कार्ड, खाद्य पदार्थों की रेट लिस्ट और स्वच्छता, सफाई और भोजन की क्वालिटी में सुधार के लिए उठाए गए कदमों के बारे में पूछे गए सवाल के जवाब में वैष्णव ने कहा कि ‘बेस किचन’ से खाने की सप्लाई, चिन्हित स्थानों पर आधुनिक ‘बेस किचन’ की शुरुआत और भोजन तैयार किये जाने के दौरान बेहतर निगरानी के लिए सीसीटीवी कैमरे लगाने जैसे उपाय किये गए हैं.
आईआरसीटीसी सुपरवाइजर को भी तैनात किया गया
मंत्री ने जवाब में कहा कि खाना पकाने के तेल, आटा, चावल, दालें, मसाला, पनीर, डेयरी उत्पाद के चयन और उपयोग के साथ फूड सेफ्टी और सफाई की निगरानी के लिए ‘बेस किचन’ में खाद्य सुरक्षा सुरपवाइजर की तैनाती की गई है. उन्होंने कहा कि ट्रेनों में आईआरसीटीसी (IRCTC) सुपरवाइजर को भी तैनात किया गया है. खाने के पैकेट पर ‘क्यूआर कोड’ की व्यवस्था है, ताकि रसोई का नाम, पैकेजिंग की तारीख आदि जानकारी देखी जा सकें.
वैष्णव ने कहा कि बेस किचन और रसोई यानों में नियमित साफ-सफाई और समय-समय पर कीट नियंत्रण, प्रत्येक खानपान इकाई के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों से भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) प्रमाणन जरूरी किया गया है. उन्होंने कहा कि ट्रेनों में भोजन की अच्छी क्वालिटी सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण और निगरानी तंत्र के एक हिस्से के रूप में नियमित रूप से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं. उन्होंने कहा, ‘रसोई यान और बेस किचन में खाने की क्वालिटी की जांच के लिए बाहरी एजेंसी से ऑडिट कराया जाता है. ग्राहक संतुष्टि सर्वे भी किए जाते हैं.’ (भाषा)
