घर पर बनाएं स्वाद और सेहत से भरपूर पैन केक, ये रही रेसिपी

यह कम समय में तैयार होने वाला सबसे आसान नाश्ता या केक है. इसे कई अलग-अलग तरीके से बना सकते हैं. 

घर पर बनाएं स्वाद और सेहत से भरपूर पैन केक, ये रही रेसिपी
(फाइल फोटो)

पैन केक एक ब्रेकफास्ट रेसिपी है. जो आटे और अन्य साम्रगी को मिलाकर बनाई जाती है. इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता. यह कम समय में तैयार होने वाला सबसे आसान नाश्ता या केक है. इसे कई अलग-अलग तरीके से बना सकते हैं. लेकिन इसका स्वाद सभी को खुश कर देता है. पैन केक बच्चों की मनपसंद डिश होती है. यदि घर पर मेहमान आए हों या किसी का जन्मदिन हो, आप इसे घर पर कम समय में बना सकते हैं.

साम्रगी                                                    
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1 टेबल स्पून चीनी
- 1 टेबल स्पून घी
- 1 टेबल स्पून पिघला हुआ सफेद मक्खन या बटर
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- एक चुटकी नमक
- ½ टी स्पून दालचीनी पाउडर
- ½ टी स्पून ईलायची पाउडर
- 1 टी स्पून शहद
- 1 कप दूध

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बनाने की विधि                                               
एक बोल में गेहूं का आटा, चीनी, घी, मक्खन, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी पाउडर, इलायची पाउडर और एक कप दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और गाढ़ा घोल तैयार करें। इसे ढककर दस से पंद्रह मिनट के लिए रख दें. गर्म नॉनस्टिक पैन पर थोड़ा सा घी लगा लें. उसपर घोल को डालकर थोड़ा सा गोल शेप में फैला देगें ज्यादा पतला नहीं करें. अब इसे दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पकाना हैं. अब इसे एक प्लेट में निकालकर ऊपर से मक्खन और शहद डालकर परोसें. गार्निशिंग के लिए आप इसपर फ्रूट्स और ड्राय फ्रूट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.