Lemon: इन तरीकों से लंबे समय तक खराब नहीं होगा नींबू, जानें स्टोर करने का सही तरीका

नई दिल्ली: अगर नींबू (Lemon) को लंबे समय तक स्टोर करने में आपको ये लग रहा है कि नींबू (Lemon) सूख जाएगा या खराब हो जाएगा, तो कुछ खास तरीकों से इसे स्टोर कर सकते हैं. नींबू हमारे शरीर में जरूरी पोषक तत्वों की पूर्ति करता है. ये पीएच लेवल को सही रखने में मदद करता है. इसमें आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम और जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आपको फायदा पहुंचाते हैं. जानें इसे स्टोर करने का सही तरीका-

1. नींबू को सुरक्षित स्टोर करने के लिए नारियल तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं.
2. नींबू पर नारियल तेल का लेप लगाकर किसी जार में रख दें.
3. फिर जार को बिना ढके फ्रिज में रख दें.

-प्लास्टिक के डिब्बे में नींबू को एक साथ रखकर RO का पानी डालें. पानी में नींबू पूरी तरह डूबे होने चाहिए. फिर ढक्कन को बंद कर फ्रिज में रख दें. हर पांच दिनों बाद इसका पानी बदलते रहें. इस तरह 20-25 दिनों तक नींबू को स्टोर करके रख सकते हैं.

-नींबू को सुरक्षित स्टोर करने के लिए नारियल तेल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. नींबू पर नारियल तेल का लेप लगाकर किसी जार में रख दें. फिर जार को बिना ढके फ्रिज में रख दें. इसे आप 15 दिनों बाद भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

-कागज या टिशू पेपर का इस्तेमाल करते हुए नींबू को एक महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है. नींबू को अलग-अलग कागज में लपेटें और उसके बाद ​फ्रिज के बजाए किसी बर्तन में रखें.

-नींबू को दो भागों में काटकर जूस निकाल लें. उसके बाद आइस ट्रे में रखकर फ्रीज में जमने के लिए छोड़ दें. उसमें थोड़ा नमक और चीनी मिलाना बिल्कुल न भूलें. नींबू का ये रस कड़वा नहीं होगा. लंबे समय तक इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)