Summer Drink: गर्मियों में इस रेसिपी से बनाएं Doodh Cola, Kolkata में है बहुत मशहूर

कोलकाता का खान-पान (Kolkata Famous Food) देशभर में मशहूर है. पश्चिम बंगाल चुनाव (West Bengal Election 2021) के बीच जानिए कोलकाता की मशहूर दूध कोला ड्रिंक (Kolkata Special Doodh Cola Drink Recipe). इस ड्रिंक को आमतौर पर गर्मियों में ही बनाया जाता है (Summer Drinks Recipe).

नई दिल्ली: Doodh Cola Recipe - इन दिनों पश्चिम बंगाल चुनाव (West Bengal Election 2021) ने सभी का ध्यान अपनी तरफ खींच रखा है. ऐसे में आप भी अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में थोड़ा सा कोलकाता (Kolkata) वाला टच ले आइए. वैसे तो आपने कोलकाता की कई मशहूर मिठाइयों (Kolkata Famous Sweets) और व्यंजनों (Kolkata Famous Food) के बारे में सुन रखा होगा, लेकिन आज हम आपको वहां की एक बेहद खास ड्रिंक, दूध कोला (Doodh Cola Recipe), के बारे में बताने जा रहे हैं.

1. कोलकाता में मशहूर है दूध कोला
2. इसे गर्मियों में चिल्ड सर्व किया जाता है
3. बंगाल चुनाव के बीच आप भी घर पर जरूर ट्राई करिए

घर में बनाएं कोलकाता की मशहूर दूध कोला ड्रिंक

कोलकाता (Kolkata Famous Sweets Drink) में दूध कोला (Doodh Cola) नामक ड्रिंक बहुत पसंद की जाती है. गर्मियों के मौसम (Summer Drinks Recipe) में इसे पीने से दिलोदिमाग तरोताजा हो जाता है. इसके नाम में बेशक कोला आता है लेकिन आप इसमें अपनी पसंद की कोई भी कोल्ड ड्रिंक (Coldrink) मिला सकते हैं. इसे बनाना आसान है लेकिन इसे बनाते वक्त काफी सावधानी बरतनी पड़ती है. जानिए कोलकाता की स्पेशल दूध कोला ड्रिंक की रेसिपी (Kolkata Special Doodh Cola Recipe).

दूध कोला सामग्री (Doodh Cola Ingredients)

1/2 लीटर चिल्ड मिल्क
350 मिली कोका कोला या कोई भी कोल्ड ड्रिंक
1 कटोरी बर्फ के टुकड़े

दूध कोला रेसिपी (Doodh Cola Recipe)

1. एक ग्लास में बर्फ के 4-5 टुकड़े डालें.

2. इसमें एकदम चिल्ड मिल्क यानी ठंडा दूध डालें. दूध बिल्कुल ठंडा होना चाहिए वर्ना ड्रिंक का स्वाद बिगड़ जाएगा. दूध को धीरे-धीरे ग्लास में डालें. फिर एक खाली ग्लास लें और दोनों ग्लास की सहायता से दूध को अच्छी तरह से फेंट लें.

3. दूध को अच्छी तरह से फेंट लेने के बाद उसमें धीरे-धीरे कोल्ड ड्रिंक मिलाएं. ध्यान रहे कि कोल्ड ड्रिंक को हड़बड़ी में नहीं मिलाना है.

आपकी स्वादिष्ट समर ड्रिंक दूध कोला तैयार है. इसे बिल्कुल चिल्ड सर्व करें वर्ना मजा और स्वाद खराब हो जाएगा.