आयुर्वेद में मेथी (Fenugreek) के कई फायदे बताए गए हैं. इसके बीज खाने से कोलेस्ट्रॉल (Cholestral) कम होता है और मेथी दाना खाने से दिमाग तेज होता है.
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मेथी के बीज खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है. आयुर्वेद में इसके कई फायदे बताए गए हैं. मेथी दाना खाने से दिमाग तेज होता है.
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हरी मेथी ब्लड में शुगर की मात्रा कम करती है. मेथी की पत्तियों को भी पेट के लिए अमृत बताया गया है.
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शहद के साथ मेथी पीना ह्रदय के लिए अच्छा होता है. गर्म पानी में मेथी पाउडर लेने से कब्ज से राहत मिलती है.
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शहद के साथ मेथी पीना ह्रदय के लिए अच्छा होता है. वहीं ठंड लगने पर मेथी के दानों की चाय का सेवन किया जाता है.
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मेथी हाई ब्लड प्रेशर और अपच में फायदेमंद है. वहीं मेथी का रस पीने से डायबिटीज में लाभ होता है और सर्दियों में तो मेथी के पराठे खाने का अलग ही मजा होता है.
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