SPECIAL: स्वाद का राजा, सिलाव का खाजा

खाजा एक ऐसी मिठाई जिसके बगैर बिहार में कोई मांगलिक कार्य संपन्न ही नहीं होता है. शादी के बाद जब नई नवेली दुल्हन अपने पिया के घर जब आती है तो अपने साथ में सौगात के रूप में खाजा मिठाई जरूर लाती है और इसी खाजा को पूरे मोहल्ले टोले में बांटा जाता है. खाजा अपनी कई खूबियों की वजह से घर-घर में लोकप्रिय है. राजगीर और नालंदा के बीच स्थित सिलाव नाम की जगह है. सिलाव का जिक्र होते ही यहां के खाजा का स्वाद याद आ जाता है.

Aug 20, 2019, 04:09 PM IST

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