Cultivated Mostly in Bihar: बिहार में सबसे ज्यादा खेती की जाने वाली फसलें
Zee Bihar-Jharkhand Web Team
May 16, 2024
Vegetables
भगवान बुद्ध की नगरी बिहार सब्जियों का सबसे बड़ा उत्पादक है. यहां खासकर आलू, प्याज, बैंगन और फूलगोभी की खेती की जाती है.
Grains
बिहार में मुख्य रूप से गेहूं, धान, मक्का, जौ, बाजरा, ज्वार, रागी, अरहर, उड़द, मूंग, चना, मटर, मसूर और खेसारी जैसे अनाजों की खेती की जाती हैं।
Fruits
फलों की खेती में बिहार लीची का सबसे बड़ा उत्पादक है. इसके साथ ही अनानास का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है. वहीं बिहार आम, केला, अमरूद और अन्य फलों का प्रमुख उत्पादक है.
Fox Nuts
बिहार मखाने की खेती करने में दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है. कृषि मंत्रालय के मुताबिक, पूरी दुनिया के उत्पादन का लगभग 90 फीसदी उत्पादन अकेले बिहार के मिथिला क्षेत्र में होता है. जिसमें दरभंगा, मधुबनी और समस्तीपुर जिला शामिल हैं.
Sugarcane
बिहार गन्ना उत्पादन मामले में पांचवें स्थान पर आता है. राज्य में उत्तरी बिहार के जिलों में सबसे अधिक गन्ने की खेती की जाती है. इनमें सीतामढ़ी, समस्तीपुर, भागलपुर, दरभंगा, गोपालगंज, पश्चिमी चंपारण, पूर्वी चंपारण, सहरसा और पूर्णिया जिला शामिल है.
Betel Leaf
पान के पत्तों की खेती में बिहार छठे स्थान पर आता है, मूल रूप से बिहार के नालंदा, नवादा, गया, औरंगाबाद और शेखपुरा जिले में मगही पान की खेती की जाती है.
Tobacco
बिहार तंबाकू उत्पादन के मामले में पांचवां सबसे बड़ा उत्पादक है. ये मुजफ्फरपुर, समस्तीपुर, वैशाली, दरभंगा और मुंगेर में सरैसा खैनी की खेती होती है. जिससे यह देश भर में विख्यात है.
Oilseed Crops
बिहार के अलग-अलग जिले में तेलहनी फसलें की खेती भारी मात्रा में की जाती है. तेलहनी फसलें में सरसों, तिल या अलसी, मूंगफली, सूरजमुखी और कुसुम आता है. ये दरभंगा, समस्तीपुर, मधुबनी, नवादा, गया, औरंगाबाद समेत कई और जिले में उगाई जाती हैं.
Jute
बिहार के कई जिलों में जूट की खेती भारी मात्रा में की जाती है. बिहार का सबसे बड़ा जूट उत्पादक जिला पूर्णिया है.