बिहार अपने लजीज़ व्यंजनों के लिए भी मशहूर है. अगरआप बिहार जाए तो इनका स्वाद लेना ना भूलें.

ठेकुआ

स्वाद में मीठे, एकदम खस्ता, कुरकुरे ठेकुआ बिहार की पारम्परिक डिश है. ठेकुआ को छठ पूजा के मौके पर विशेष रूप से बनाया जाता है.

दाल पीठा

दाल पीठा को बिहार का मोमोस भी कहा जाता है. इसका बाहरी हिस्सा चावल के आटे से बनाया जाता है. अंदर की स्टफिंग मसाने और दाल के पेस्ट से की जाती है.

सत्तू का शरबत

गर्मियों में सत्तू का सेवन शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है. सत्तू का शरबत बिहार का एक लोकप्रिय ड्रिंक है. ये प्रोटीन से भरपूर होता है.

खाजा

खाजा एक प्रकार का पकवान है जो मुख्यतः मैदा, चीनी, घी या डालडा से बनाया जाता है. यह पूर्वी भारत के बिहार में बहुत लोकप्रिय है.

मालपुआ

बिहार में मालपुआ का आनंद ले सकते हैं. ये एक मीठा व्यंजन है. ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है.

लिट्टी चोखा

बिहार में लिट्टी चोखा का नाम ना लें, ऐसा भला कैसे हो सकता है. लिट्टी चोखा बिहार का ऐसा व्यंजन है जो सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है.