बासमती चावल

देश-दुनिया में भारतीय बासमती चावल की खपत काफी ज्यादा है.

कीमत

इस वजह से बासमती चावल की कीमत भी काफी ज्यादा है.

असली या नकली

इस खपत को पूरा करने और कुछ पैसों की लालच में कई लोग प्लास्टिक का नकली चावल बेच रहे हैं.

बासमती का रंग

ये नकली बासमती चावल हुब हु असली की तरह ही दिखता है.

स्वाद

यहां तक इन नकली बासमती चावलों का स्वाद और रंग भी बिल्कुल असली जैसा ही होता है.

सेहत पर असर

लेकिन इसके सेवन से शरीर में कई बीमारियां पैदा होती हैं.

चेक करने का तरीका

आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताने वाले हैं, जिससे आप चुटकियों में असली और नकली बासमती चावल में फर्क पहचान लेंगे.

पानी में डालकर

एक गिलास पानी में एक चम्मच कच्चा चावल डालकर घोल दें. यदि चावल पानी पर तैरने लगते हैं तो समझ जाएं कि ये नकली है.

चावल को जलाकर

कुछ चावलों को चम्मच पर लेकर लाइटर या माचिस की मदद से जलाएं. यदि चावल के जलने पर प्लास्टिक जलने जैसी बदबू आए तो वो नकली है.

गर्म तेल में डालकर

गर्म तेल में चावल के कुछ दाने डालें, यदि चावल का आकार बदले या फिर चावल पिघलकर चिपक जाये तो सावधान हो जायें.

चावल उबालकर

कुछ चावल उबालकर 3 दिन के लिये उसे एक बोतल में भर दें. यदि चावल में फंगस लग जाती है तो चावल असली है