मां लक्ष्मी और विघ्नहर्ता गणेश

दीपावली के मौके पर हम धन की देवी मां लक्ष्मी और विघ्नहर्ता गणेश की पूजा करते हैं.

प्रकाश पर्व दीपावली

इस बार दीपावली 12 नवंबर को है और इस दिन पूरा देश दीपों के प्रकाश से जगमगा उठता है.

दीपावली

दीपावली पर घरों में कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं इसके साथ ही इस दिन जिमीकंद की सब्जी भी बनाई जाती है.

जिमीकंद की जड़

जिमीकंद की जड़ को काटने के बाद वह पुनः से उग आता है. इसीलिए दिवाली पर इसकी सब्जी बनाने का विधान है.

सुख-समृद्धि

जिमीकंद को बढ़ती सुख-समृद्धि और धन के संचय से जोड़कर देखा जाता है.

दिवाली पर जिमीकंद

ऐसे में माना जाता है कि दिवाली पर जिमीकंद की सब्जी खाने से धन संपत्ति बढ़ती है और कभी खत्म नहीं होती है.

फाइबर

जिमीकंद पोषक तत्वों का खजाना है इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है. साथ ही इसमें कैल्शियम और आयरन मौजूद होता है.

एंटी-ऑक्सीडेंट

जिमीकंद में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. इसको खाने से शरीर में खून की कमी दूर होती है.