बचे हुए चावल से नाश्ते में बनाएं टेस्टी क्रिस्पी पकौड़े

Ruchi Tiwari
May 06, 2024

चावल के पकौड़े बनाने की विधि

सबसे पहले चावल को अच्छे से मैश कर लें.

अब इसमें थोड़ा सा बेसन, बारीक प्याज, हरी धनिया, हरी मिर्च और कद्दूकस अदरक डालें.

इसके बाद जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हींग, अजवाइन और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.

अब इसे 10 मिनट के ढंककर रख दें.

10 मिनट बाद इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए हल्का गाढ़ा घोल तैयार करें.

अब कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए रखें.

जब तेल गर्म हो जाए तो पकौड़े डालें और दोनों तरफ सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

पकौड़े क्रिस्पी होते ही उसे तेल से निकाल लें.

गरमागरम चावल के पकौड़े हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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