नाश्ते के लिए बेस्ट ऑप्शन है पौष्टिक मक्के के पराठे

मक्के के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मक्के का आटा लें.

इसमें थोड़ा सा बेसन मिलाएं.

अब दोनों आटों को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें बारीक प्याज,टमाटर,हरी धनिया, हरी मिर्च, सफेद तिल, कलौंजी और नमक मिलाएं.

अब थोड़ा सा देसी घी और आचार का मसाला डालकर मिलाएं.

पानी डालकर आटा गूंथे और 10 मिनट के लिए ढककर रख दें.

अब हाथ में थोड़ा सा तेल लगाएं और लोई तैयार करें.

लोई को थपथपाकर रोटी बनाएं और तवा गर्म कर दोनों तरफ सुनहरा होने तक अच्छे से सेकें.

गरमागरम पराठों के ऊपर घी लगाएं और चटनी या आचार के साथ सर्व करें.