सूजी उत्तपम

नाश्ते की नो झंझट, तुरंत बना लें आसान सूजी उत्तपम

सूजी उत्तपम

सूजी उत्तपम बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सबसे पहले सूजी लें.

सूजी उत्तपम

अब इसमें दही डालें और दोनों चीजों को अच्छी तरह से मिला लें.

सूजी उत्तपम

इसमें थोड़ा-सा पानी मिलाएं और पकोड़े जैसा घोल तैयार करें.

सूजी उत्तपम

अब थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालकर 15 मिनट के लिए इसे ढंककर रख दें.

सूजी उत्तपम

इसके बाद इसमें बारीक हरी मिर्च, हरा धनिया, प्याज, पत्तागोभी, टमाटर, शिमला मिर्च, कद्दूकस अदरक और नमक मिलाएं.

सूजी उत्तपम

इसे अच्छे से फेंटने के बाद नॉन स्टिक पैन गर्म करें.

सूजी उत्तपम

अब तेल लगाकर गोलाकार में घोल फैलाएं और हरा धनिया डालकर गोल्डन होने तक सेकें.

सूजी उत्तपम

कुछ देर बाद उत्तपम पलटें और दूसरी ओर तेल लगाकर सेकें.

सूजी उत्तपम

टेस्टी सूजी उत्तपम तैयार है. इसे मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.