कटहल फल है या सब्जी? इस सवाल ने घुमा दिया सिर

कटहल

हम भारतीय कटहल को पकाकर बड़े चाव से इसका स्वाद लेते हैं.

कटहल की सब्जी

कभी इसे मसालों में पका कर तो कभी इसे फल के रुप में खाना पसंद करते हैं. इसका अचार भी बनता है.

कटहल को अंग्रेजी में क्या बोलते हैं

अंग्रेजी में कटहल को तो jackfruit कहा जाता है. इसे सब्जी या फल किसकी कैटेगरी में रखा गया है, ये सवाल सबके मन में आत है.

सवाल

तो आखिर कटहल क्या है- एक सब्जी या फिर एक फल?

जवाब

कुछ लोग कटहल को एक फल मानते हैं, जो पेड़ों पर उगते हैं और इन्में बीज भी होता है.

सब्जी भी है कटहल

लेकिन कुछ लोग इसे सब्जी की तरह सेवन करते हैं जिस वजह से भारत में कटहल को सब्जी माना जाता है.

छत्तीसगढ़ और कटहल का नाता

छत्तीसगढ़ में कटहल की खूब डिमांड होती है. भरपूर मात्रा में इसका इस्तेमाल किया जाता है.

राजकीय फल

छत्तीसगढ़ में कटहल को राजकीय फल के तौर पर भी देखा जाता है.

कोरिया जिले में है भरपूर खेती

छत्तीसगढ़ के कोरिया जिले में काफी ज्यादा कटहल के पेड़ होते हैं. यहां दावत में पनीर हो न हो लेकिन कटहल से बना व्यंजन जरुर रहता है.

औषधीय गुण

कटहल में कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं जो शरीर से toxins को बाहर कर पाचनशक्ती को ठीक करता है.

गर्मियों में मिलने वाला कटहल

सबसे खास बात है कि गर्मियों में मिलने वाले कटहल में फाइबर की मात्रा बहुत अच्छी होती है जिसकी वजह से आप इस सीजन कटहल का उपयोग कर सकते हैं.