नाश्ते में बनाएं टेस्टी खमन ढोकला, जानें रेसिपी

Ruchi Tiwari
May 25, 2024

खमन ढोकला बनाने की विधि

खमन ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में बेसन लें.

अब इसमें अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, नमक और नींबू का रस डालें.

इसके बाद सोडा और पानी डालकर घोल तैयार करें और रात भर ढंक कर रख दें.

अब सुबह एक थाली में तेल ब्रश करें और घोल फैला दें.

अब एक बर्तन में पानी भरकर इसे 15 मिनट के लिए स्टीम करें.

15 मिनट बाद इसे गैस बंद करें और थाली में ढोकला के पीस कट कर लें.

अब तड़का लगाने के लिए तेल गर्म करें. इसमें राई, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता और हींग डालकर भूनें.

इसके बाद ढोकले के ऊपर अच्छे से फैला दें.

गरमागरम ढोकला हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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