नाश्ते में बनाएं लच्छा पकौड़ा, जानें रेसिपी

लच्छा पकौड़ा बनाने कि विधि

लच्छा पकौड़ा बनाने के लिए आलू को छीलकर अच्छे से धो लें.

अब आलू को कद्दूकस कर लें.

अब प्याज छीलकर लंबी-लंबी काटें और आलू में मिला दें.

इसके बाद एक बाउल में बेसन लें.

इसमें आलू, प्याज, बारीक हरी मिर्च, हरी धनिया और पुदीना मिलाएं.

अब नमक, जीरा, खड़ा धनिया, अजवाइन और हींग डालकर अच्छे से मिलाएं.

आप चाहें तो इसमें बेकिंग सोडा भी मिला सकते हैं.

अब कड़ाही में तेल गर्म करें और धीमी आंच में पकौड़ों को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

गरमागरम लच्छे पकौड़े चटनी के साथ सर्व करें.