घर पर बनाएं होटल जैसा टेस्टी पनीर टिक्का, ये है रेसिपी

पनीर टिक्का बनाने की विधि

पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पनीर को मीडियम साइज के चौकोर शेप में काट लें.

पनीर के साइज के ही शिमला मिर्च और प्याज के टुकड़े भी कर लें.

अब एक बाउल में दही लें. उसमें थोड़ा सा बेसन, धनिया पाउडर, कालीमिर्च, लहुसन की कली और हरी मिर्च का पेस्ट मिलाएं.

अब इसमें नमक, पनीर और कटी हुई सब्जियां डालकर अच्छे से मिलाएं.

इसके बाद फ्रीज में करीब आधे घंटे के लिए रख दें.

अब पैन में बटर गर्म करें और पनीर के टुकड़े उसमें डालकर दोनों तरफ से रोस्ट करें.

जैसे ही पनीर और सब्जियां सुनहरी हो जाएं तो उसे अलग कर लें.

टेस्टी गरमागरम पनीर टिक्का सर्व करें.