पालक, मेथी नहीं... ये हरी पत्ती आंखों की बढ़ा देगी रोशनी

जलकुंभी पानी में उगने वाला एक तरह का पौधा है. जिसे लोग अक्सर वेस्ट समझते हैं, लेकिन ये हमारे लिए किसी वरदान से कम नहीं है.

जलकुंभी से बहुत सारा फायदा मिलता है. जलकुंभी में विटामिन मिनरल सहित कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई बड़ी बीमारी के रिस्क को कम करते हैं.

आईये जानते हैं जलकुंभी से मिलने वाले फायदे के बारे में

पाचन में राहत

अगर आप भी पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं. कब्ज और एसिडिटी जाने का नाम नहीं ले रही है तो आपको जलकुंभी को अपने डाइट में शामिल करना चाहिए.

आंखों के लिए फायदेमंद

जलकुंभी आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद है. दरअसल इसमें विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने के लिए काफी उपयोगी होगी.

हाई ब्लड प्रेशर में राहत

जलकुंभी में पोटेशियम की मात्रा भी होती है. जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है. इससे दिल की धड़कन भी सामान्य बनी रहती है. यह ब्लड वेसल्स को हेल्दी रखते हैं

हड्डियों को लाभ पहुंचाए

जलकुंभी में कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन के और मैग्नीशियम भी मौजूद होते हैं, जो हड्डियों की हेल्थ के लिए जरूरी है. विटामिन के ओस्टियोकैल्सीन नामक एक अन्य प्रोटीन को एक्टिव करता है. जो हड्डियों के देशों का निर्माण करता है. इससे हड्डियों में मजबूती आती है.

पानी की नहीं होगी कमी

जलकुंभी में पानी की मात्रा ज्यादा होती है. कैलोरी कम और फाइबर हाई होने के कारण वजन को कम करने में भी यह मदद कर सकता है. सलाद और सूप के तौर पर या आप साग के रूप में इसे खा सकते हैं.