राजस्थान की वो मिठाई, जिसका नाम और स्वाद दोनों अनोखे

पलंगतोड़ मिठाई के जायके ने पूरे देश को अपना दीवाना बना रखा है. पलंग तोड़ मिठाई ऐसी मिठाई है. जिसका स्वाद लेने के लिए देशभर के लोग भरतपुर पहुंचते हैं. भरतपुर शहर के कोतवाली चौराहे पर करीब 85 साल पुरानी छोटी सी दुकान में यह मिठाई बनाई जाती है. जिसे 1935 में बाबूलाल खंडेलवाल ने शुरू किया था.

वैसे तो भारत में मीठा बनना और मिठाई खिलाना जरूरी माना जाता है. मीठे के शौकीन लोगों का मन हर बार कुछ नया और खास खाने का होता है, तो चलिए आज आपको पलंगतोड़ मिठाई के बारे में बताते हैं. इस मिठाई को घर पर भी बनाना बहुत आसान है.