मारवाड़ी स्टाइल में घर पर बनाएं चूरमा लड्डू, जानें रेसिपी और फायदे
Rajasthani Churma Laddu: राजस्थानी व्यंजन इसकी समृद्ध विरासत और शुष्क जलवायु परिस्थितियों से प्रभावित है. ऐसे में आज हम आपको राजस्थान के मशहूर व्यंजन राजस्थानी चूरमा लड्डू के बारे में बताएंगे.
1/6Churma Laddu
राजस्थानी व्यंजन इसकी समृद्ध विरासत और शुष्क जलवायु परिस्थितियों से प्रभावित है. ऐसे में आज हम आपको राजस्थान के मशहूर व्यंजन राजस्थानी चूरमा लड्डू के बारे में बताएंगे, जिसे आप घर पर बनाकर उसका लुत्फ़ उठा सकते हैं.
2/6Churma Laddu
आज हम आपको राजस्थानी चूरमा लड्डू की रेसिपी बताएंगे. राजस्थानी चूरमा लड्डू को आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. आइए राजस्थानी चूरमा लड्डू बनाने की पूरी प्रक्रिया को जानते हैं.
3/6Churma Laddu
राजस्थानी चूरमा लड्डू बनाने के लिए 3/4 कप गेहूं का आटा, 1/4 कप बेसन, 1/4 कप घी मोयन के लिए, 1/4 कप घी लड्डू बनाने के लिए, 1/4 कप से कम गर्म पानी, 1/4 कप पिसी चीनी, 2 टेबल स्पून कसा हुआ नारियल, 15-20 काजू कतरन, 15-20 नग किशमिश, 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर और 1 टेबल स्पून दूध की आवश्यकता होगी.
4/6Churma Laddu
सबसे पहले आटे में बेसन डालकर अच्छे से मिक्स करके घी मिलाकर मोयन कर लें और गर्म पानी से सख्त आटा गूंथ लें. अब मोटी रोटी बनाएं, तवे पर धीमी आंच पर दोनों तरफ से सेक लें.
5/6Churma Laddu
रोटी को छोटे टुकड़ों में तोड़कर मिक्सर में दरदरा पीसकर छान लें. अब पिसे आटे को तब तक ड्राई रोस्ट करें जब तक हल्का सुनहरा और करारा न हो जाए. अब इसमें पीसी चीनी, कसा नारियल, काजू, किशमिश, इलायची पाउडर मिला दें.
6/6Churma Laddu
अब इसमें घी गरम करके डालकर अच्छे से मिला लें. अब मिश्रण हल्का ठंडा हो जाए, तो दूध मिलाकर मनचाहे आकार के हाथ से लड्डू बना लें.ट्रेंडिंग
- न्यूज़
- फोटो
- वीडियो
?&im=FitAndFill=(268,150))