पोषक तत्वों से भरपूर है राजस्थान की ये सब्जी, साल में सिर्फ 3 महीने मिलती है
Sangar ki Sabzi: राजस्थान में सांगरी की सब्जी फेमस ट्रेडिशन डिशेज में एक है. यह पोषक तत्वों से भरपूर होती है. वहीं मार्केट में सिर्फ 3 महीने ही मिलती है.
Published: May 06, 2025, 02:31 PM IST | Updated: May 06, 2025, 02:31 PM IST
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सांगरी की सब्जी
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राजस्थान में सांगरी की सब्जी ट्रेडिशनल डिश में से एक है. यह पोषक तत्वों से भरपूर होती है. राजस्थान में इसकी सब्जी, अचार और नमकीन बनाई जाती है.
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सिर्फ 3 महीने होती है उपलब्ध
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सांगरी की सब्जी बाजार में सिर्फ तीन महीने मिलती है. मई, जून और जुलाई के समय यह मार्केट में उपलब्ध होती है. इसे सुखाकर सालभर के लिए स्टोर कर लिया जाता है.