बीकानेर का फेमस  घेवर, ऐसे करें घर पर झटपट तैयार

May 19, 2025, 07:35 PM IST

Arti

 अगर आप भी खाने-पीने के शौकीन हैं तो घर पर ही झटपट तैयार करें राजस्थान की ये मिठाई-

 राजस्थान की ये मिठाई बीकानेरी घेवर है.

जिसे आप कुछ आसान से ट्रिक्स फालो कर घर पर ही तैयार कर करते हैं 

इसे बनाने के लिए मैदा, चाशनी, तेल, किशमिश और मावा आदि डालकर बना सकती हैं.

मैदे का घोल बनाते समय ध्यान रखें कि वह एकदम पतला हो, ताकि घेवर में जाली अच्छी बने और वह जल्दी पक जा.

घेवर को तलने के लिए हमेशा मध्यम आंच का इस्तेमाल करें, जिससे वह अंदर तक क्रिस्पी हो और जले भी नहीं.

.चाशनी को बहुत ज्यादा गाढ़ा न करें 

इसे सजाने के लिए आप मावा का इस्तेमाल कर सकते हैं.

माइक्रोवेव में भी घेवर को हल्का गर्म करके उस पर चाशनी डाली जा सकती है, जिससे वह तुरंत खाने के लिए तैयार हो जाएगा.

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