एक गिलास मारवाड़ी राबड़ी रखेगी कूल-कूल, गर्मी आपसे भागेगी दूर-दूर!

राजस्थान में सभी मौसम के हिसाब से खाने और पीने के लिए एक से बढ़कर एक व्यंजन है.

लेकिन आज हम आपको एक ऐसे शानदार, स्वादिष्ट और ठंडक से भरपूर पेय पदार्थ के बारे में बताने जा रहे हैं.

इस पदार्थ का नाम मारवाड़ी राबड़ी है.

मारवाड़ी राबड़ी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है जो गेहूं के आटे और छाछ या दही से बनाया जाता है.

यह एक गाढ़ा, खट्टा पेय है जो आमतौर पर सर्दियों में गर्म और गर्मियों में ठंडा करके खाया जाता है.

मारवाड़ी राबड़ी को ठंडे होने के साथ-साथ गर्म भी परोसा जा सकता है. इसके साथ ही आप इसे प्याज और अन्य मसालों के साथ भी परोस सकते हैं.

मारवाड़ी राबड़ी राजस्थान में बहुत लोकप्रिय है और इसे अक्सर घर पर बनाया जाता है. गर्मियों में इसे बनाने के लिए बाजरे के बजाए गेहूं का प्रयोग होता है.

यह एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो पाचन में मदद करता है और शरीर को ठंडा रखता है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee Rajasthan इसकी पुष्टि नहीं करता है.