शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जिस तरह से विटामिंस जरूरी होते हैं, वैसे ही हर दिन की डाइट में प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों की भी आवश्यकता होती है.
Sandhya Yadav
Jul 24, 2023
पोषक तत्व
प्रोटीन शरीर की कई तरह की बीमारियों को दूर करती है और पोषक तत्वों की कमी को पूरा करती है.
प्रोटीन की जरूरत
बालों, आंखों, मसल्स, स्किन, हार्मोन समेत सभी चीजों के लिए प्रोटीन की जरूरत पड़ती है. यह एक मैक्रोन्यूट्रिएंट होता है, जो कि शरीर में कई तरह की चीजों की पूर्ति करता है.
सेवन जरूरी
दरअसल प्रोटीन शरीर में मौजूद कोशिकाओं को सही आकार में रखने में अहम भूमिका निभाता है, इसलिए इसको डेली सेवन जरूर करना चाहिए.
वजन कम करे
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें प्रोटीन इनटेक बढ़ा देना चाहिए. वजन कम करने के साथ ही प्रोटीन कोशिकाओं की रिकवरी करने में मददगार होता है और बायोकेमिकल प्रोसेस को भी सहायता देता है.
वेजिटेरियन प्रोटीन
आज हम आपको उन वेजिटेरियन चीजों के बारे में बताएंगे, जिनमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. अगर आप इनका सेवन करते हैं तो आपको प्रचुर मात्रा में प्रोटीन मिलेगा.
छोला
छोला को प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है. इसे लोग सलाद, स्नैक्स और सब्जी के रूप में खाते हैं. प्रोटीन के साथ-साथ कई तरह के जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.
क्विनोआ
क्विनोआ में भी प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाई जाती है. एक कप क्विनोआ में करीब 8 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम फाइबर होती है. यह शरीर के लिए लाभदायक होता है.
हरी मटर
हरी मटर प्रोटीन से भरपूर होती है. इसमें विटामिन ए, विटामिन के, फाइबर और फोलेट पाया जाता है.
चीया सीड्स
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें चीया सीड्स को डाइट में शामिल करना चाहिए. यह छोटे बीज प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं.
बादाम
बादाम में भी मैग्नीशियम के साथ-साथ प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है. इसे डाइट में शामिल करने से कई फायदे पहुंचते हैं.