इस तरह बनाएं मारवाड़ी हरी मिर्च की सब्जी, कोई नहीं दिखाएगा खाने में नखरे 

राजस्थानी मिर्च की सब्जी खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है. इसको बनाना काफी आसान है. 

सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर सुखा लें और गोल आकार में काटें. 

इसके बाद मिर्च के ऊपर वाले हिस्से के बीज निकाल दें. 

इसके बाद सभी पाउडर मसालों को एक कटोरे में मिलाएं और एक तरफ रख दें, जैसे धनिया पाउडर, नमक, हल्दी आदि. 

फिर एक कड़ाही में मध्यम-धीमी आंच पर तेल गरम करें. 

इसके बाद जीरा, राई और सौंफ डालें. जब बीज चटकने लगें, तो कटी हुई मिर्च डाल दें. 

इसके बाद अच्छी तरह मिलाएं और मसाले डाल दें. 

इसके बाद ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिर्च नरम न हो जाए. 

फिर इसको आंच से उतार लें और नींबू का रस छिड़कें और गरमागरम परोसें.