राजस्थानी रसोई की अनोखी रेसिपी! स्वाद में लाजवाब, एक बार जरूर करें ट्राई

Jul 01, 2025, 04:56 PM IST

Pratiksha Maurya

राजस्थानी छास कवा एक पारंपरिक राजस्थानी रेसिपी है.

यह रेसिपी बासी रोटी और ठंडी छास (छाछ) से बनाई जाती है.

छास कवा शरीर को ठंडक देने वाला और बहुत ही स्वादिष्ट होता है.

इस बनाने के लिए सबसे पहले 2-3 बासी रोटियों को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.

एक बर्तन में इन सूखी रोटियों को डालें और 3 गिलास छाछ मिलाएं.

इसे 10-15 मिनट तक भीगने दें ताकि रोटियां नरम हो जाएं.

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, नमक और सूखा पुदीना पाउडर डालें.

फिर इसमें बारीक कटा हरा मिर्च, प्याज के स्लाइस और धनिया पत्ता डालें.

सब कुछ अच्छे से मिलाकर ठंडा-ठंडा परोसें.

VIEW ALL

keoladeo national park: वैलेंटाइन डे पर प्रकृति और पक्षियों के बीच बिताएं खूबसूरत पल

गोविंददेवजी मंदिर में फागोत्सव का आगाज, विजया एकादशी पर गुलाल से महकी छोटी काशी

क्यों लगता है खाटू श्याम जी फाल्गुन मेला?

वैलेंटाइन डे पर कपल्स करें इन 3 मंदिरों में दर्शन, कभी नहीं छूटेगा साथ!