इस तरह बनाए मारवाड़ी स्टाइल दही मिर्ची, स्वाद ऐसा कि सादे खाने को भी बना दे मजेदार!

राजस्थानी दही मिर्ची एक पारंपरिक और स्वादिष्ट डिश है v

इसमें हरी मिर्च का उपयोग होता है, जो लाल मिर्च से हल्की व पाचन में सहायक होती है.

सबसे पहले हरी मिर्च को अच्छे से धोकर लंबाई में काट लें.

गैस पर कढ़ाई रखें, उसमें तेल डालकर गर्म करें.

तेल में राई और जीरा डालकर चटकने दें, फिर उसमें कटी हुई हरी मिर्च डालें.

मिर्च को 1 मिनट तक भूनें, फिर हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें.

मसालों को अच्छे से भूनने के बाद उसमें दही डालें और मिला लें.

दही को मसाले में अच्छी तरह मिक्स करें और 1 मिनट तक पकाएं.

अब आपकी राजस्थानी दही मिर्ची तैयार है, इसे रोटी, पराठा या पूरी के साथ परोसें.