इस तरह बनाए मारवाड़ी स्टाइल पितौड़, हर बाइट में लाजवाब स्वाद!

मारवाड़ी पितौड़ एक पारंपरिक और स्वादिष्ट स्नैक है.

इसे शाम के नाश्ते में या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है.

पितौड़ बनाने के लिए 2 कटोरी बेसन और 1 कटोरी ताज़ा दही लें.

बेसन में दही और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं.

अब 4 कटोरी पानी डालकर घोल तैयार करें.

कड़ाही में घोल डालकर तेज़ आंच पर 10 मिनट तक चलाते रहें.

फिर गैस धीमी कर ढंककर 3 मिनट पकाएं.

दो थाली में तेल लगाकर मिश्रण को फैलाएं.

10 मिनट बाद मिश्रण जम जाएगा और थाली छोड़ देगा.

अब मनचाहे आकार में काट लें – पितौड़ बनकर तैयार है!