जैसलमेर की तपती गर्मी में शरीर को ठंडा रखेगी ये खास ड्रिंक, एक बार करें जरूर ट्राई

Jun 06, 2025, 06:19 PM IST Arti

जैसलमेर की गर्मी में केसरिया ठंडाई एक बहुत ही खास और ताजगी भरी ड्रिंक है, जो अपनी शाही खुशबू और लाजवाब स्वाद के लिए जानी जाती है.

जैसलमेर की चिलचिलाती गर्मी में, यह ठंडाई शरीर को तुरंत ठंडक देती है.

इसे दूध, ढेर सारे बादाम, पिस्ता, खसखस, सौंफ, थोड़ी सी काली मिर्च, इलायची और सबसे खास असली केसर मिलाकर बनाया जाता है.

केसर का सुनहरा रंग और उसकी अनोखी सुगंध, बाकी मसालों और मेवों के साथ मिलकर ऐसा जादुई स्वाद देती है.

यह सिर्फ एक ड्रिंक नहीं, बल्कि राजस्थान की सदियों पुरानी मेहमाननवाजी और खान-पान का एक हिस्सा है.

इसमें मौजूद नट्स और मसाले सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाते, बल्कि शरीर को तुरंत ऊर्जा भी देते हैं.

होली जैसे त्योहारों पर तो ठंडाई बनाना और पिलाना एक रस्म जैसा है, और केसरिया ठंडाई इन मौकों की रौनक और बढ़ा देती है.

जैसलमेर की स्थानीय दुकानों और मिठाई की दुकानों पर आपको ताजी बनी केसरिया ठंडाई मिल जाएगी.

यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. Zee Rajasthan इसकी पुष्टि नहीं करता है.

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